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平台资源号1311C0001000000119
品种名称灶猪
品种外文名Zao pig
品种曾用名
科名Family Suidae 猪科
属名Genus.Sus 猪属
品种原产地中国 江苏 省(市) 县(区) 宁镇 乡(镇)
主产区及分布中心产区在江苏省盐城市大丰县、东台县,主要分布与江苏省盐城市串场河以东、运盐河以北、射阳河以南的广阔沿海垦区地带。
形成历史历史上,滩涂农民筑灶制盐,因称灶民,同时种棉养猪,因而命名为灶猪。据《大丰县志》史料记载,灶猪大约是在后汉献帝建安十八年,农民东迁垦荒引入的。产区黄河、淮河、海河常泛滥成灾,易旱易涝,土壤瘠薄,粮食产量低而不稳定。由于地广人稀,闲散地较多,群众养猪多采用
种质来源2.地方
种质分类编码
种质经济类型1.肉用型
经度东经120°13′~120°56′
纬度北纬32°56′~33°36′
海拔
地貌高原 □ 丘陵 □ 盆地 □ 平原 ■ 山地 □ 其它 □
年最高温度(℃)
年最低温度(℃)
年平均温度(℃)14.1℃
湿度(%)
无霜期(日)213
降水量(mm)1042mm
雨季
风力和风向冬季:平均风速: 风力: 风向: 夏季:平均风速: 风力: 风向:
年蒸发量(mm)
气候带1.热带 □  2.亚热带 ■  3.暖温带 ■ 4.温带 □  5.寒温带 □  6.寒带  □
气候特点1.多风 □ 2.降雨量大 □ 3.干旱 □ 4.高温 □
水源和土质水质:Ⅰ类□ Ⅱ类□ Ⅲ类□ Ⅳ类□ Ⅴ类□; 水的PH 值: 污染度:COD值 土质:酸性 □ 碱性 □ pH:
农作物条件及利用
草场情况及利用
土壤类型红壤土 □ 栗钙土 □ 灰钙土 □ 盐土 □ 碱土 □ 盐碱土□ 冲积土 □ 砂土 ■ 草甸土 □
草地类型热带森林草地 □ 亚热带森林草地 □ 湿润草地 □ 斯泰普草地 □ 半荒漠草地 □ 温带荒漠草地 □ 冻原(高山)草地 □ 冷荒漠草地 □
优势植物群落
种质适应性
功能特性1.高产肉力 □ 2.高繁殖力 □ 3.肉质优良 □ 4.风味独特 □ 5.其它 □
主要用途1.瘦肉猪 □  2.猪鬃 □  3.其它( )
调查群体所在地江苏省大丰市 省(市) 浦口   区(县)     乡(镇)
调查群体所在单位大丰市种猪场
群体总数量
核心群数量700
基础母猪数
公猪配种强度
用于配种公猪数10
人工授精公猪是否用于人工授精:是□   否□ 公猪用于人工受精的头数: 占总数的比例:
初配年龄公:180    母:120
利用年限公:3~4年 母:8~10年
红细胞平均体积
血液中球蛋白含量
血球比容量
红细胞平均血红素
红细胞数
白细胞数
血清总蛋白含量
被毛颜色头部(   黑    ) 四肢(   黑   )躯干(   黑    )
皮肤颜色黑色□ 白色□ 粉色□ 其它□( )
体质特征结实□ 粗糙□ 细致□ 其它■( 疏松 )
体形特征体格大小: 大□   中等□   偏小■ 小□ 骨骼是否粗壮结实:是■   否□
头部特征头大小:  大 □    中等 □    小 □ 头形状: 宽 □ 窄 □
躯干特征背腰是否平直:  是□   否■ 腹部是否下垂:是 □  否□ 臀部是否丰满:  是□   否■ 乳头对数:9~10对 乳头形状:正常■ 异常□ 是否有瞎乳 是□ 否□ 瞎乳头个数:
四肢特征四肢是否粗壮端正:是□    否□ 肌肉发育:很好 □   较好□   较差□   不良□
独特体貌特征
其他特征
体高公猪:75.67 母猪:63.13
体斜长公猪:141.33 母猪:125.72
胸围公猪:129.33 母猪:119.78
初生重
断奶重
成年重公猪:153.33 母猪:121.59
公猪初情期60日龄
公猪性成熟期
公猪适时配种期180
精液品质
母猪初情期75日龄
母猪性成熟期
母猪适时配种期120
发情周期18~22天
初产日龄
妊娠期111~114天
哺乳期
泌乳性能
窝产仔数初产总产仔数:13.12 产活仔数:12.17 经产总产仔数: 产活仔数:
初产窝重12.13
仔猪初生重
仔猪断奶重11.81
仔猪成活率95.1%
屠宰体重75.1
胴体重55.63
屠宰日龄201.5
平均日增重0.421
屠宰率74.07
净肉率
瘦肉率43.15
眼肌面积15.91
背膘厚39.1
皮厚
骨肉比
饲料利用率
肉质pH:6.55 肌肉剪切力: 系水力:75.15 大理石纹:1级□;2级□;3级□;4级□;5级□ 滴水损失: % 肉色:
种质濒危程度濒临灭绝■  濒灭保护□  濒危□ 濒危保护□ 不清□  非危机□
保存单位
单位编号
选育单位
品种保存类型1.活体 ■ 2.精子 □ 3.卵子 □ 4.胚胎 □ 5.细胞株□ 6.组织器官 □ 7.生物分子 □ 8.固定标本 □ 9.其它 □
品种保存方式保护场■ 保护区□ 基因库□ 其它□
共享方式1.公益性共享 □ 2.公益性借用共享 □ 3.合作研究共享 □ 4.知识产权性交易共享□ 5.资源纯交易性共享 □ 6.资源租赁性共享 □ 7.资源交换性工作 □ 8.收藏地共享 □ 9.行政许可性共享 □
血液蛋白型分析是否进行相关分析  是□           否□ 主要分析单位及完成时间: 血液蛋白型: Tf型□   A1b型□   Pr型□  ES型□   其它□
QTL分析是否进行与生产相关的QTL分析 是□            否□ 主要分析单位及完成时间: 主要分析技术: RFLP□ AFLP□ VNTR□ 微卫星□ SSR□ SCCP□ DSCP□ 其它□
分子遗传多样性分析是否进行相关分析 是□            否□ 主要分析单位及完成时间: 主要分析技术: RFLP□ AFLP□ VNTR□ 微卫星□ SSR□ SCCP□ DSCP□ 其它□ 分析结果:
基因组序列测定是否进行相关分析:是□            否□ 重要研究单位及完成时间:
其它
遗传图谱
遗传特点
品种优缺点
研究开发及利用方向作为重要的遗传资源,灶猪群体已经较小,濒临灭绝,亟待加强保种。



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