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资源场名称广州市江丰实业有限公司
品种品系江村黄鸡
品种品系简介江村黄鸡是广州市江丰实业有限公司(原广州市江村家禽企业发展公司)经过长期选育而成的肉用鸡优良品种。肉质细嫩，鸡味鲜美，皮下脂肪特佳，是制作白切鸡等名菜的优质原料。公司形成了年产32万套祖代种鸡、200万套父母代种鸡、3 000多万羽优质黄鸡商品苗和年出口近200万只肉鸡的生产规模。
　　江村黄鸡的选育，在早期对各品系采用群体继代选育法，通过随机交配、闭锁繁育，对符合品　种特性的有利基因进行选择，逐步提高品种的整齐度和纯合性，然后开始组建基础群，成立家系，采用父系家系选育法，通过对羽色、体型外貌、肉质风味质量性状和繁殖性能、生长速度等数量性状的综合指数来选择，并根据市场和育种的要求，利用二系或四系配套的制种方法，设计建立了江村黄鸡JH-1号(特优型)、JH-2号(快速型)、JH-3号(中速型)3个优质肉鸡配套，在我国的黄鸡生产中，开创了优质肉鸡典范，推广到我国各省(区)市，创造了较大的社会与经济效益，为我同优质肉鸡育种、生产做出了较大贡献。
　　
　　江村黄鸡JH-2号配套系
　　祖代种鸡成活率，1-20周龄为94％～97％，21～68周龄为92％～95％。l～20周龄耗料量　8.2～8.4千克，20周龄母鸡体重1 980～2140克，6日周龄母鸡体重3 500～3 600克。
　　父母代种鸡成活率，1～20周龄为94％～96％，21～66周龄92％～95％。20周龄母鸡体重1 900～2 050克，66周龄母鸡休重3 300～3 400克。
　　商品代肉鸡饲养到日龄56天，成活率97%～98％，平均体重l 358±95克，屠宰率89.6％，半净膛率91.9％。
　　
　　江村黄鸡JH-3号配套系
　　祖代种鸡成活率，l～20周龄为94%～97％，21～66周龄92％～95％。20周龄母鸡体重1 720～1850克，66周龄母鸡体重2 600～2 700克。
　　商品代肉鸡饲养日龄56天，成活率97％～98％，平均体市1 300±9l克，饲料转换率2.35　±0.11，屠宰率88.7％，半净膛率92.3％。
　
　　江村黄鸡JH-2A号配套系
　　父母代种鸡成活率，1～20周龄为94％～96％，21～～66周龄为92％～95%。l～20周龄耗料量6.3～6.6千克，20周龄母鸡体重1 530～l 630克，66周龄母鸡体重2 300～2 500克。
　　商品代肉鸡饲养日龄为56天，成活率96％～98％，平均体重1 701±145克，饲料转换率2.1±0.1 5，屠宰率88.9％，半净膛率90.1％。
　
通讯地址广东省广州市白云区江高镇松岗街128号
邮政编码510450
电话(020)8860
资料来源畜禽引种指南(下)



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