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序号5
平台资源号1311C0001000000154
库编号
种质资源名称北京油鸡
种质外文名Beijing Oil Chickens
种质曾用名
科名
属名
种质原产地国家 中华人民共和国 省(市) 北京市朝阳区 县(区) 乡(镇)
主产区及分布安定门和德胜门外的近郊,海淀、清河等地也有一定数量的分布
形成历史北京油鸡在清朝中期已出现,距今至少有300余年的历史。北京是元、明、清等王朝的都城。历朝王公贵族对特优品质禽产品的需求是促使北京油鸡形成的重要因素之一。
种质来源 2.地方
种质分类编码
种质经济类型3:兼用
经度东经116°20′
纬度北纬39°56′
海拔20-60m
地貌平原,山地
年最高温度42℃
年最低温度-27.4℃
年平均温度11℃
湿度
无霜期180-200d
降水量644mm
雨季夏季
冬季平均风速平均风速:(年平均)
冬季风力风力:
冬季风向风向:
夏季平均风速平均风速:
夏季风力风力:
夏季风向风向:
年蒸发量
气候带3.暖温带
气候特点1.多风
农作物条件主产小麦、玉米、水稻
草场情况
优势植物群落
种质适应性
功能特性
主要用途3:兼用
调查群体所在地北京市省(市) 海淀 区(县)
调查群体所在单位中国农业科学院畜牧研究所
核心群数量
群体总数量3000只(2009年)
母鸡数量
公鸡数量
雏鸡数量
育成鸡数量
公鸡是否用于
体温
红细胞平均体积
血液中球蛋白
血球比容量
红细胞平均血红素
红细胞计数
白细胞计数
血清总蛋白
公鸡羽毛颜色4:黄色,6:其它
母鸡羽毛颜色4:黄色,6:其它
皮肤颜色
肉色
头型凤冠,威武
鸡冠颜色单冠,冠叶小而薄,冠叶前段常形成一个小的S状褶曲,冠齿不甚整齐。
体型特征体躯中等,其中羽毛呈褐色的鸡,体型较小。公鸡头高昂,羽毛色泽鲜艳光亮,尾羽多呈黑色。母鸡的头、尾微翘,尾羽与主、副翼羽中常夹有黑色或以羽轴为中界的半黑半黄的羽片,胫部略短。雏鸡绒毛呈淡黄色或土黄色,冠羽、胫羽、髯羽很明显,体浑圆。
其它特征有胫羽,有些个体兼有趾羽,具有髯羽的个体,其肉垂很小或全无。冠、肉髯呈红色。耳叶呈浅红色。虹彩多呈棕褐色。胫呈黄色。部分个体有五趾。
体斜长公鸡:23.2±1.0 母鸡:20.2±1.1
胸深公鸡:10.4±0.5 母鸡:9.5±0.5
胸宽公鸡:8.7±0.6 母鸡:7.0±0.4
龙骨长公鸡:13.3±0.8 母鸡:11.1±0.7
髋骨宽公鸡:7.1±0.5 母鸡:6.2±0.3
胫长公鸡:11.4±0.5 母鸡:9.6±0.4
出生体重公鸡:27.0±3.0 母鸡:26.0±2.0
体重4周龄公鸡:282.0±46.0 母鸡:272.0±28.0
体重8周龄公鸡: 母鸡:
体重12周龄公鸡:1375.0+215.0 母鸡:171.0+109.0
体重16周龄公鸡:1808.0 +249.0 母鸡:1546.0 +143.0
体重20周龄公鸡: 母鸡:
体重28周龄公鸡: 母鸡:
性成熟期公鸡: 母鸡:
适时配种期公鸡: 母鸡:
配种比例
利用年限公鸡: 母鸡:
淘汰日龄公鸡: 母鸡:
生命周期公鸡: 母鸡:
公鸡射精量
母鸡开产日龄145-161
受精率90%~94%
受精蛋孵化率90%~91%
产蛋量140-150/72周
健雏率
孵化期
就巢性母鸡就巢率6%~8%。
平均蛋重53.7±3.3
蛋壳色泽其它颜色
蛋壳厚度0.32±0.03
蛋壳强度3.49±0.82
蛋形指数1.32
蛋黄色泽
蛋的组成
宰前体重公鸡:1810 母鸡:1498
屠体重公鸡:1584 母鸡:1290
屠宰率公鸡:87.5% 母鸡:86.1%
净肉率公鸡: 母鸡:
半净膛重公鸡: 母鸡:
全净膛重公鸡: 母鸡:
半净膛率公鸡:79.8% 母鸡:78.4%
全净膛率公鸡:72.0% 母鸡:69.6%
育雏期平均
育成期平均
产蛋期平均
骨肉比
肌肉嫩度
肌肉主要化学成分公鸡:水分 母鸡:水分
特殊用途油鸡北京油鸡外貌特征独特,肉品质和蛋品质优良,遗传性能稳定,适应性强,是珍贵的地方鸡种。可作为改善肉质、提高蛋品质的亲本。在今后的选育和利用工作中,应重点加强性成熟的选育,缩短上市日龄。
种质濒危濒临灭绝□ 濒灭保护□ 濒危□ 濒危保护□ 不清□ 非危机□
保存单位中国农业科学院畜牧研究所、北京农科院畜牧所、国家地方禽种资源基因库、上海农科院
单位编号
选育单位中国农业科学院畜牧研究所、北京农科院畜牧所
保存类型1.活体
保存方式1:保护场,3:基因库
共享方式3.合作研究共享,4.知识产权性交易共享,5.资源纯交易性共享, 7.资源交换性工作
QTL分析是否进行与生产相关的QTL分析 :是; 主要分析技术:SCCP
基因组序列测定是否进行相关分析:是
其它
遗传图谱
饲养方式2.地面平养
保种和利用北京市农林科学院畜牧兽医研究所北京油鸡资源保种场(榆垡种鸩场)承担保种任务
种质登记制度
品种鉴定标准1.国家标准
遗传特点遗传稳定
品种优缺点外貌特征独特,肉品质和蛋品质优良
研究开发及主要提改善肉质、提高蛋品质
资源图片



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