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资源场名称广州市江丰实业有限公司
品种品系江村黄鸡
品种品系简介江村黄鸡是广州市江丰实业有限公司(原广州市江村家禽企业发展公司)经过长期选育而成的肉用鸡优良品种。肉质细嫩,鸡味鲜美,皮下脂肪特佳,是制作白切鸡等名菜的优质原料。公司形成了年产32万套祖代种鸡、200万套父母代种鸡、3 000多万羽优质黄鸡商品苗和年出口近200万只肉鸡的生产规模。
  江村黄鸡的选育,在早期对各品系采用群体继代选育法,通过随机交配、闭锁繁育,对符合品 种特性的有利基因进行选择,逐步提高品种的整齐度和纯合性,然后开始组建基础群,成立家系,采用父系家系选育法,通过对羽色、体型外貌、肉质风味质量性状和繁殖性能、生长速度等数量性状的综合指数来选择,并根据市场和育种的要求,利用二系或四系配套的制种方法,设计建立了江村黄鸡JH-1号(特优型)、JH-2号(快速型)、JH-3号(中速型)3个优质肉鸡配套,在我国的黄鸡生产中,开创了优质肉鸡典范,推广到我国各省(区)市,创造了较大的社会与经济效益,为我同优质肉鸡育种、生产做出了较大贡献。
  
  江村黄鸡JH-2号配套系
  祖代种鸡成活率,1-20周龄为94%~97%,21~68周龄为92%~95%。l~20周龄耗料量 8.2~8.4千克,20周龄母鸡体重1 980~2140克,6日周龄母鸡体重3 500~3 600克。
  父母代种鸡成活率,1~20周龄为94%~96%,21~66周龄92%~95%。20周龄母鸡体重1 900~2 050克,66周龄母鸡休重3 300~3 400克。
  商品代肉鸡饲养到日龄56天,成活率97%~98%,平均体重l 358±95克,屠宰率89.6%,半净膛率91.9%。
  
  江村黄鸡JH-3号配套系
  祖代种鸡成活率,l~20周龄为94%~97%,21~66周龄92%~95%。20周龄母鸡体重1 720~1850克,66周龄母鸡体重2 600~2 700克。
  商品代肉鸡饲养日龄56天,成活率97%~98%,平均体市1 300±9l克,饲料转换率2.35 ±0.11,屠宰率88.7%,半净膛率92.3%。
 
  江村黄鸡JH-2A号配套系
  父母代种鸡成活率,1~20周龄为94%~96%,21~~66周龄为92%~95%。l~20周龄耗料量6.3~6.6千克,20周龄母鸡体重1 530~l 630克,66周龄母鸡体重2 300~2 500克。
  商品代肉鸡饲养日龄为56天,成活率96%~98%,平均体重1 701±145克,饲料转换率2.1±0.1 5,屠宰率88.9%,半净膛率90.1%。
 
通讯地址广东省广州市白云区江高镇松岗街128号
邮政编码510450
电话(020)8860
资料来源畜禽引种指南(下)



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