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品种登记号Q-04-01-002-01
禽种名称火鸡
品种来源地方
品种名称闽南火鸡
来源地方
照片(公)
照片(母)
信息来源福建省家畜家禽品种志和图谱
中心产区福建龙海、云霄、漳浦、晋江、南安、泉州等地
主要分布区福建龙溪、晋江、浦田等地区的部分县及厦门市郊
最高海拔0
最低海拔0
气候类型南亚热带农业气候区
地型低山、丘陵
年平均温度20.4
年最高温度0.0
年最低温度0.0
相对湿度79
年均降水量1524
无霜期353
土壤类型红壤、甘薯、蚕豆、豌豆、油菜等
作物种类适应闽南地区的气候条件
生态适应性极少发生急性传染病,普通病亦很少发生。
填报单位中国农业科学院畜牧研究所
采集日期01/01/1980
群体总数30.0000
种用数量0.0000
人工授精数量(公)0.0000
人工授精数量(母)0.0000
体貌概述闽南火鸡与国外火鸡的体型基本相似,身躯呈纺梭型。头部和颈上部几乎无毛或长些细毛,喙微弯曲。尖端角质呈黄色,基部为深咖啡色。眼圆,眼结膜棕色,瞳孔黑色,耳圆,周围有密集的细毛,无耳廓。颈细而直,体躯长,胸深宽、丰满,龙骨长而平直,脚长而粗壮,有的呈黑略带玫瑰色,有的为灰黑或灰红色。尾羽发达,状似倒三角形,末端平整;皮肤为淡红色或淡黄色。羽毛以青铜色最多,羽尾端有白色条纹,黑白杂花次之,浅黑色和白色的最少。成年公火鸡额部,耳根后和咽下方长有珊瑚状肉瘤,其颜色随性情的变化,而出现红、紫、青、绿、黄、白、蓝等色。
体型身躯呈纺梭型。颈细而直,体躯长,丰满,龙骨长而平直,脚长而粗壮。
羽毛及羽色头部和颈上部几乎无毛或长些细毛,尾羽发达,状似倒三角形。羽毛以青铜色最多,羽尾端有白色条纹,黑白杂花次之,浅黑色和白色的最少。
肤色皮肤为淡红色或淡黄色
头型喙微弯曲,眼圆,眼结膜棕色,瞳孔黑色,耳圆,无耳廓
胫趾爪蹼特征脚长且粗壮,有的呈黑略带玫瑰色,有的为灰黑或灰红色
体斜长(公)32.2
胸宽(公)11.0
胸深(公)19.2
龙骨长(公)15.5
胫长(公)11.6
骨盆宽(公)10.4
半潜水长(公)0.0
体重(公)5740.00
体斜长(母)25.1
胸宽(母)8.7
胸深(母)14.4
龙骨长(母)11.6
胫长(母)9.7
骨盆宽(母)8.9
半潜水长(母)0.0
体重(母)2940.00
性成熟日龄(公)165
性成熟日龄(母)0
就巢性就巢性强,每年4—5次
种蛋受精率90.0
受精蛋孵化率0.0
雏鸡一月成活率0.0
出壳重(公)46.5
日龄7体重(公)0.0
日龄14体重(公)0.0
日龄21体重(公)0.0
日龄28体重(公)0.0
日龄35体重(公)0.0
日龄42体重(公)0.0
日龄49体重(公)0.0
日龄60体重(公)0.0
日龄90体重(公)0.0
日龄120体重(公)0.0
日龄150体重(公)0.0
日龄300体重(公)0.0
淘汰体重(公)0.0
出壳重(母)46.5
日龄7体重(母)0.0
日龄14体重(母)0.0
日龄21体重(母)0.0
日龄28体重(母)0.0
日龄35体重(母)0.0
日龄42体重(母)0.0
日龄49体重(母)0.0
日龄60体重(母)0.0
日龄90体重(母)0.0
日龄120体重(母)0.0
日龄150体重(母)0.0
日龄300体重(母)0.0
淘汰体重(母)0.0
屠宰日龄(公)0
宰前活重(公)5680
胴体重(公)0
屠宰率(公)0.0
半净膛率(公)83.8
全净膛率(公)77.1
胸肌率(公)0.0
腿肌率(公)0.0
瘦肉率(公)0.0
三肌占体比(公)0.0
未填肥肝重(公)0.0
经填肥肝重(公)0.0
屠宰日龄(母)0
宰前活重(母)3030
胴体重(母)0
屠宰率(母)0.0
半净膛率(母)84.0
全净膛率(母)70.3
胸肌率(母)0.0
腿肌率(母)0.0
瘦肉率(母)0.0
三肌占体比(母)0.0
未填肥肝重(母)0.0
经填肥肝重(母)0.0
母禽开产日龄0
平均年产蛋数70
平均蛋重67.6
蛋壳颜色白色、灰白色
蛋壳厚度0.00
蛋形指数1.55
饲养类型放牧
品种评价及开发利用产肉多,肉质好,肉质性温,对气虚、脾冷有壮补功效;常食火鸡肉和蛋,可以治疗胃病。今后应在现有原种场的基础上,加强选育和扩大良种,并对三种不同羽毛颜色的火鸡性能,加以观察,找出各自特点,以便在提高各自性能的同时,建立品系生产商品化火鸡。



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