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品种登记号Q-01-01-005-01
禽种名称
品种来源地方
品种名称北京油鸡
品种英文名Beijing Fatty Chickens
来源地方
照片(公)
照片(母)
信息来源国家品种志
中心产区北京城北侧安定门和德胜门的近郊一带以朝阳区的大屯和洼里两乡最佳
主要分布区北京市海淀和清河等地。
最高海拔0
最低海拔0
气候类型属北温带大陆性气候。
地型平原
年平均温度11.8
年最高温度0.0
年最低温度0.0
相对湿度0
年均降水量683
无霜期0
作物种类小麦、玉米、水稻等
生态适应性适应性好
独特性状肉味鲜美,蛋质佳
填报单位中国农业科学院畜牧研究所
采集日期01/01/1980
群体总数3.0000
种用数量0.0000
人工授精数量(公)0.0000
人工授精数量(母)0.0000
濒危依据及说明建国前,北京油鸡剩余不多,濒于绝种。50年代初期,北京农业大学曾以油鸡为母本,开展了杂交育种的研究工作。70年代中期末,中国农业科学院畜牧所和北京农林科学院畜牧兽医研究所从民间收集油鸡的种鸡,进行了繁殖,提纯,生产性能测定和推广等工作,从而使这一品种得保存。
体貌概述体躯中等。羽毛呈赤褐色的鸡,体型较小;呈黄色的鸡,体型略大。成年鸡的羽毛厚密而蓬松。公鸡羽毛色泽鲜艳光亮,头部高昂,尾羽多呈黑色。母鸡的头、尾微翘,胫部略短,体态墩实。其尾羽与主,副翼羽中常夹有黑色或以羽轴为中界的半黑半黄的羽片。具有凤头、毛腿、胡子嘴的特征。单冠,冠叶小而薄,冠齿不甚整齐。头较小。冠、肉垂、脸、耳叶均呈红色。眼较大,虹彩多呈棕褐色。喙和胫呈黄色,喙的尖部微显褐痕。少数个体分五趾。赤褐羽油鸡,羽色深褐,冠羽大而蓬松,常将眼的视线遮住。黄羽油鸡的羽色呈淡黄或土黄色。
体型体躯中等。赤褐羽油鸡,体型较小;黄羽油鸡,体型略大。
羽毛及羽色羽毛厚密而蓬松,有赤褐羽和黄羽两种。公鸡羽毛色泽鲜艳光亮, 尾羽多呈黑色。母鸡 尾羽与主,副翼羽中常夹有黑色或以羽轴为中界的半黑半黄的羽片。
头型头较小,凤头。不少个体有髯须,既胡子嘴。
冠型单冠,冠叶小而薄,冠齿不整,冠叶前段形成S状褶曲。
胫趾爪蹼特征胫略短,胫趾有羽毛即毛腿,胫呈黄色。
体斜长(公)20.2
胸宽(公)0.0
胸深(公)12.5
龙骨长(公)12.8
胫长(公)9.1
骨盆宽(公)9.2
半潜水长(公)0.0
体重(公)2049.00
体斜长(母)16.2
胸宽(母)0.0
胸深(母)10.7
龙骨长(母)9.6
胫长(母)8.4
骨盆宽(母)7.9
半潜水长(母)0.0
体重(母)1730.00
独特特征凤头、毛腿、胡子嘴。
性成熟日龄(公)0
性成熟日龄(母)0
就巢性明显,一般5-8月
种蛋受精率90.0
受精蛋孵化率0.0
雏鸡一月成活率0.0
主要用途兼用型。
出壳重(公)38.4
日龄7体重(公)0.0
日龄14体重(公)0.0
日龄21体重(公)0.0
日龄28体重(公)0.0
日龄35体重(公)0.0
日龄42体重(公)0.0
日龄49体重(公)0.0
日龄60体重(公)0.0
日龄90体重(公)0.0
日龄120体重(公)0.0
日龄150体重(公)0.0
日龄300体重(公)0.0
淘汰体重(公)0.0
出壳重(母)38.4
日龄7体重(母)0.0
日龄14体重(母)0.0
日龄21体重(母)0.0
日龄28体重(母)0.0
日龄35体重(母)0.0
日龄42体重(母)0.0
日龄49体重(母)0.0
日龄60体重(母)0.0
日龄90体重(母)0.0
日龄120体重(母)0.0
日龄150体重(母)0.0
日龄300体重(母)0.0
淘汰体重(母)0.0
屠宰日龄(公)0
宰前活重(公)0
胴体重(公)0
屠宰率(公)0.0
半净膛率(公)0.0
全净膛率(公)0.0
胸肌率(公)0.0
腿肌率(公)0.0
瘦肉率(公)0.0
三肌占体比(公)0.0
未填肥肝重(公)0.0
经填肥肝重(公)0.0
屠宰日龄(母)0
宰前活重(母)0
胴体重(母)0
屠宰率(母)0.0
半净膛率(母)0.0
全净膛率(母)0.0
胸肌率(母)0.0
腿肌率(母)0.0
瘦肉率(母)0.0
三肌占体比(母)0.0
未填肥肝重(母)0.0
经填肥肝重(母)0.0
母禽开产日龄0
平均年产蛋数0
平均蛋重56.0
蛋壳颜色褐色、淡紫色。
蛋壳厚度0.33
蛋形指数1.32
饲养类型散养和笼养
补饲状况配合料和农副产品。
品种评价及开发利用肉味好,蛋质佳,生活力较强,遗传性稳定,是我国一个珍贵的地方鸡种。可作为改善肉质,提高蛋品质量的良好母本。在选育良好母本。在选育中克服产蛋较低的缺点。



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