公告：
| 品种登记号 | X-02-01-033-01 | 畜种名称 | 牛 |
| 品种来源 | 地方 | 品种名称 | 威宁黄牛 |
| 品种英文名 | 来源 | 地方 | |
| 品种别名 | 类群名称 | ||
| 类群别名 | 影像(公) | ||
| 图像(公) | 图像(母) | ||
| 照片(公) | 照片(母) | ||
| 影像(母) | 照片(群体) | ||
| 图像(群体) | 影像(群体) | ||
| 引进国家 | 信息来源 | 贵州省畜禽品种志 | |
| 中心产区 | 贵州省威宁县。 | 主要分布区 | 贵州省赫章、毕节、纳雍等县。 |
| 最高海拔(m) | 2800 | 最低海拔(m) | 1000 |
| 气候类型 | 属温凉春干气候 | 地型 | 高原高寒山区 |
| 年均温度(℃) | 10 | 年最高温度(℃) | |
| 年最低温度(℃) | 相对湿度(%) | ||
| 年均降水量(mm) | 1100 | 无霜期(天) | |
| 土壤类型 | 黄棕壤为主 | 作物种类 | 玉米、洋芋、燕麦、荞麦、豆类 |
| 生态适应性 | 耐粗、耐寒、善于爬坡 | 抗病能力 | |
| 独特性状 | 典型生态影像 | ||
| 填报人 | 填报单位 | 中国农业科学院畜牧研究所 | |
| 更新日期 | 采集日期 | 01/01/1982 | |
| 群体总数(万头) | 30 | 公畜数量(万头) | |
| 配种公畜数量(万头) | 母畜数量(万头) | ||
| 繁殖母畜数量(万头) | 品种杂交比例 | ||
| 人工授精公畜(百头) | 人工授精母畜(百头) | ||
| 保护等级 | 保护方法 | ||
| 濒危状态 | 濒危依据及说明 | ||
| 体貌概述 | 头稍长而清秀，额平直，鼻镜宽，口方正。角短，角形不一，多为“萝卜角”或“鹰抓角”。颈短，垂皮不甚发达。公牛肩峰较高，母牛平直；胸深但宽度不足，背腰平直，腰部饱满，尻稍倾斜而略高。四肢较细但结实，前肢端正，后肢多狭蹄和前踏，蹄质坚实。尾着生较高，长过飞节。被毛以黄色居多，黄褐色，黑色次之，间有少量黄白花。 | 体型 | 颈短，垂皮不甚发达。公牛肩峰较高，母牛平直；胸深但宽度不足，背腰平直，腰部饱满，尻稍倾斜而略高。四肢较细但结实，前肢端正，后肢多狭蹄和前踏，蹄质坚实。 |
| 毛色 | 被毛以黄色居多，黄褐色，黑色次之，间有少量黄白花。 | 肤色 | |
| 头型 | 头稍长而清秀，额平直，鼻镜宽，口方正 | 角型 | 角短，角形不一，多为“萝卜角”或“鹰抓角” |
| 耳型 | 乳头个数(个) | ||
| 体高(公)(cm) | 111 | 体斜长(公)(cm) | 121 |
| 胸围(公)(cm) | 153 | 体重(公)(kg) | 269 |
| 体高(母)(cm) | 102 | 体斜长(母)(cm) | 112 |
| 胸围(母)(cm) | 139 | 体重(母)(kg) | 201 |
| 独特特征 | 性成熟日龄(公)(日) | ||
| 配种日龄(公)(日) | 1095 | 性成熟日龄(母)(日) | |
| 配种日龄(母)(日) | 1095 | 发情月份 | 7-10月为旺季 |
| 发情周期(日) | 20 | 怀孕期(日) | 277 |
| 初产仔数(个) | 经产仔数(个) | ||
| 初生重(公)(kg) | 初生重(母)(kg) | ||
| 断奶日龄(日) | 断奶重(kg) | ||
| 断奶窝重(kg) | 断奶活仔数(个) | ||
| 空怀天数(日) | 繁殖率(%) | ||
| 繁殖成活率(%) | 90 | 主要用途 | 役肉兼用 |
| 产奶量(kg) | 乳脂率(%) | ||
| 料肉比 | 屠宰活重(kg) | ||
| 屠宰日龄(天) | 胴体重(kg) | ||
| 屠宰率(%) | 52.7 | 净肉率(%) | 44.5 |
| 瘦肉率(%) | 眼肌面积(cm2) | 52.9 | |
| 背膘厚度(mm) | 肉色评分 | ||
| 肉ｐｈ1 | 肉ｐｈ2 | ||
| 肉系水力 | 大理石纹评分 | ||
| 肉嫩度 | 肉风味 | ||
| 毛绒类型 | 毛绒产量(公)(g) | ||
| 毛绒产量(母)(g) | 毛绒纤维细度(um) | ||
| 毛绒纤维长度(cm) | 净毛绒率(%) | ||
| 挽力 | 速率 | ||
| 饲养类型 | 放牧，雷凌封山和农忙舍饲 | 补饲状况 | 雪凌封山时补全谷草或杂草，农忙时补草料和食盐 |
| 管理容易否 | 遗传检测 | ||
| 检测单位 | 检测人 | ||
| 基因组文库 | 文库存放单位 | ||
| 品种评价及利用 | 具有耐粗、耐寒、善于爬坡，易肥育和肉用性能较好等特点。能适应黔西北高寒山区的生态环境和放牧饲养条件，是一个有较大选育潜力的地方品种。但由于饲养管理粗放，牛、马、猪、羊混群放牧，公、母牛野交乱配，近亲繁殖等原因，导致体质逐渐退化。在中心产区应以本品种选育为主，提高牛群质量。分布地区则应有计划地进行杂交改良，加大体型提高肉、乳生产能力。 |
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