| 品种大类 | 猪 | 品种类型 | 地方品种 |
| 品种编号 | 19 | 品种名称 | 大花白猪 |
| 其他名称 | 大花乌猪、广东大花白猪、金利猪、梅花猪、粱村猪、四 | 产地或分布 | 产于广东省珠江三角洲一带 |
| 统计数量 | 1979年统计繁殖母猪44万头 | 主要特性 | 体型中等,耳稍大下垂,额部多有横行皱纹,背腰较宽,微凹,腹较大,被毛黑白花,头部和臀部有大块黑斑,腹部、四肢为白色。成年公猪体重133千克,母猪为111千克。母猪头胎产仔12头,三胎以上14头,仔猪存活率96.2%。肥育期在较好饲养条件下日增重为519克,屠宰率为70.7%,眼肌面积18平方厘米,瘦肉率为43.2%。 |