公告：
| 品种大类 | 鸡 | 品种类型 | 地方品种 |
| 品种编号 | 2 | 品种名称 | 白耳黄鸡 |
| 其他名称 | 白耳银鸡、江山白耳鸡、上饶地区白耳鸡 | 产地或分布 | 主产于江西上饶地区广丰、上饶、玉山三县和浙江的江山市 |
| 统计数量 | 1980年产区共有80多万羽 | 主要特性 | 为我国稀有的白耳蛋用早熟鸡品种。白耳黄鸡以“三黄一白”的外貌特征为标准，即黄羽、黄喙、黄脚，白耳，耳叶大，呈银白色，似白桃花瓣，虹彩金黄色，喙略弯， 呈黄色或灰黄色，全身羽毛呈黄色，单冠直立，公母鸡的皮肤和胫部呈黄色，无胫羽。初生重平均为37克，开产日龄平均为150天，年产蛋180枚，蛋重为54克，蛋壳深褐色，壳厚0.34～0.38毫米，蛋形指数1.35～1.38。 |
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