公告：
| 品种大类 | 鸡 | 品种类型 | 地方品种 |
| 品种编号 | 8 | 品种名称 | 萧山鸡 |
| 其他名称 | 越鸡 | 产地或分布 | 产于浙江萧山。分布于杭嘉湖及绍兴地区 |
| 统计数量 | 1981年为150万只 | 主要特性 | 本品种为蛋肉兼用型品种，萧山鸡体型较大，外形近似方而浑圆，公鸡羽毛紧凑，头昂尾翘。红色单冠、直立。全身羽毛有红、黄两种，母鸡全身羽毛基本黄色，尾羽多呈黑色。单冠红色，冠齿大小不一。喙、胫黄色。初生重为38.5克。成年体重公鸡为2759克，母鸡为1940克。屠宰测定：150日龄公鸡半净膛为84.7%，全净膛为76.5%；母鸡半净膛为85.6%，全净膛为66.0%。开产日龄185天左右，年平均产蛋132.5枚，平均蛋重为56克，蛋壳褐色，蛋形指数1.39。蛋壳厚度0.31毫米。 |
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