| 品种大类 | 鸡 | 品种类型 | 地方品种 |
| 品种编号 | 17 | 品种名称 | 武定鸡 |
| 其他名称 | 产地或分布 | 云南楚雄彝族自治州 | |
| 统计数量 | 1980年主产区有鸡90余万只 | 主要特性 | 属肉用型品种,体型高大。公鸡羽毛多呈赤红色,有光泽。母鸡的翼羽、尾羽全黑,体躯、其他部分则披有新月形条纹的花白羽毛。单冠,红色、直立、前小后大。喙黑色。胫与喙的颜色一致。多数有胫羽和趾羽。皮肤白色。鸡羽毛生长缓慢,属慢羽型。4~5月龄体重1千克左右才出现尾羽,在之前,胸、背和腹部常无羽。有“光秃秃鸡”之称。成年体重公鸡为3050千克,母鸡为2100千克。屠宰测定:5月龄阉公鸡半净膛为85%,全净膛为77%;成年阉母鸡半净膛为85.4%,全净膛为80.7%。母鸡6月龄开产,年产蛋90~130枚。平均蛋重为50克左右,蛋壳浅棕色,蛋形指数1.27。 |