| 品种大类 | 鸡 | 品种类型 | 地方品种 |
| 品种编号 | 18 | 品种名称 | 桃源鸡 |
| 其他名称 | 桃源大种鸡 | 产地或分布 | 主产于湖南省桃源县中部 |
| 统计数量 | 1980年桃源县有17.66万只 | 主要特性 | 属肉用型品种。体型高大,体质结实,羽毛蓬松,体躯稍长、呈长方形。公鸡头颈高昂,尾羽上翘,侧视呈U字形。母鸡体稍高,背较长而平直,后躯深圆,近似方形。公鸡体羽呈金黄色或红色,主翼羽和尾羽呈黑色,梳羽金黄色或兼有黑斑。母鸡羽色有黄色和麻色两个类型。黄羽型的背羽呈黄色,胫羽呈麻黄色,喙、胫呈青灰色,皮肤白色。单冠,公鸡冠直立,母鸡冠倒向一侧。初生重为41.92克,成年体重公鸡为3342克,母鸡为2940克。屠宰测定:24周龄公鸡半净膛为84.9%、母鸡为82.06%;全净膛公鸡为75.9%,母鸡为73.56%。开产日龄平均为195天,500日龄平均产蛋86.18±48.57枚,平均蛋重为53.39克,蛋壳浅褐色,蛋形指数1.32。 |