公告：
| 品种大类 | 鸡 | 品种类型 | 地方品种 |
| 品种编号 | 35 | 品种名称 | 余干乌骨鸡 |
| 其他名称 | 产地或分布 | 江西省余干、南城县 | |
| 统计数量 | 根据1999年调查，两县饲养量达180万羽 | 主要特性 | 属药用型品种，全身羽毛乌黑，喙、冠、皮、肉、骨趾均为乌黑色。母鸡单冠，头清秀，羽毛紧凑，丰满。公鸡单冠，呈暗紫红色，肉垂深而薄，体型呈菱形。初生重为32.7克，成年体重公鸡为1584.6克，母鸡为1249.8克。公鸡体重1755克屠宰测定：半净膛为85%，全净膛为71%；母鸡体重1205克屠宰测定：半净膛为80%，全净膛为65%。开产日龄156.3天，500日龄蛋重为47.8克，蛋形指数1.34，蛋壳厚度0.32毫米。 |
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