公告：
| 品种大类 | 鸡 | 品种类型 | 地方品种 |
| 品种编号 | 38 | 品种名称 | 宁都三黄鸡 |
| 其他名称 | （赣南三黄鸡） | 产地或分布 | 江西省宁都县 |
| 统计数量 | 1996年全县销往闽粤市场的三黄鸡超过600万羽 | 主要特性 | 体型偏小，头细脚细，嘴黄、脚黄、皮毛黄。公鸡单冠，冠齿5-6个。胫和爪桔黄色，脚偏矮。母鸡单冠直立，整个尾翼呈鸵背状下垂而不上翘，为本品种外形特征之一。初生重为31.09±1.64克，成年体重公鸡为2100±80.0克，母鸡为1350±89.2克。公鸡180日龄（体重2090.5±91.4克）屠宰率为90.64%，半净膛为84.2%，全净膛为70.6%；母鸡118日龄（体重1209.1±132.3克）屠宰率为90.8%，半净膛为79.7%，全净膛为62%。开产日龄130-135天，500日龄产蛋110—115枚，蛋重平均为49克，壳色以淡褐色为主，占78.8%，也有白色、褐色。蛋壳厚度0.316毫米，蛋形指数1.312。 |
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