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品种大类 品种类型 地方品种
品种编号 27 品种名称 玉江猪
其他名称 玉山乌猪、广丰乌猪、江山乌猪 产地或分布 江西省玉山县和浙江省的江山县
统计数量 1981年分布区有繁殖母猪5万头以上 主要特性 体型稍小,体质较疏松,耳中等大下垂,嘴筒短宽、微翘,颈短而丰满,背腰较宽、稍下凹,腹大小适中,臀稍丰满、略倾斜,四肢较短、坚实,被毛全黑。成年公猪体重84.2千克,母猪体重75.6千克。头胎产活仔数7~8头,三胎以上产仔11~12头。肥育期日增重为290~362克,屠宰率为70%~75%,膘厚4.5~5.5厘米,瘦肉率为37.2%。
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