公告：
| 品种大类 | 鸡 | 品种类型 | 地方品种 |
| 品种编号 | 73 | 品种名称 | 盐津乌骨鸡 |
| 其他名称 | 产地或分布 | 云南省盐津、大关、威信等县 | |
| 统计数量 | 1980年约有3万余只 | 主要特性 | 主要特性：该鸡体型较大，近方型，头尾翘立，羽毛紧凑。平头，单冠直立，胸部发育良好，翅膀紧收，部分有胫羽。羽毛多数为黑色，其次是麻黄、灰、黑黄、黄、白、红等色。皮肤、眼、冠、髯、耳、脸均为乌色。喙、趾乌黑色。成年体重公鸡为3.18千克，母鸡为2.2千克。屠宰测定：成年公鸡全净膛为78.2%，母鸡为73.2%，半净膛公鸡为84.3%，母鸡为84.1%。7月龄开产，年产蛋120～160枚，高可达190枚，蛋重为56.7克，蛋壳淡褐色，白色较少，蛋形指数1.4。 |
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