公告：
| 品种大类 | 鸭 | 品种类型 | 地方品种 |
| 品种编号 | 16 | 品种名称 | 淮南麻鸭 |
| 其他名称 | 固始鸭 | 产地或分布 | 产于河南固始县及信阳市其他县市。 |
| 统计数量 | 产区有鸭约140多万只，固始县仅有26万只。 | 主要特性 | 兼用型麻鸭。母鸭多为褐麻色。公鸭黑头，白颈圈，颈和尾羽黑色，白胸腹。母鸭全身褐麻色。胫、蹼黄红色，喙青黄色。初生重为42克。成年体重公鸭为1.55千克，母鸭为1.38千克。屠宰测定：半净膛公鸭为83.1%， 母鸭为85.1%，全净膛公鸭为73%，母鸭为72%。年产蛋130枚，平均蛋重为61克，蛋壳青色。 |
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