| 品种大类 | 猪 | 品种类型 | 地方品种 |
| 品种编号 | 33 | 品种名称 | 福州黑猪 |
| 其他名称 | 产地或分布 | 福建省福州市郊区,分布于福建省东南沿海,闽江下游两岸 | |
| 统计数量 | 1978年统计有繁殖母猪0.9万头 | 主要特性 | 体型较大,头大小适中,面微凹,额纹较深呈菱形,耳稍大下垂,胸较深,背宽平或微凹,腹大稍下垂,臀稍倾斜,四肢坚实,皮肤略显粗糙,被毛灰黑色。成年公猪体重188千克,母猪体重173千克。头胎产仔10~11头,经产仔12.2头。日增重为400~500克,屠宰率为72%,膘厚3~3.5厘米,眼肌面积21~25平方厘米,瘦肉率为47%。 |