| 品种大类 | 鹅 | 品种类型 | 地方品种 |
| 品种编号 | 3 | 品种名称 | 雁鹅 |
| 其他名称 | 产地或分布 | 主产于安徽六安、宣城、郎溪、广德等地。 | |
| 统计数量 | 1981年产区有种鹅约18万只。 | 主要特性 | 体型较大,全身羽毛灰褐色,背羽、翼羽、肩羽为灰底白边的镶边羽,腹部灰白羽。头呈方圆型,有黑色肉瘤。喙黑色,蹼橘黄色。初生重公鹅为109.3克,母鹅为106.2克;30日龄公鹅为791.5克,母鹅为809.9克;5~6月龄可达5千克以上。屠宰测定:半净膛公鹅为86.1%,母鹅为83.8%;全净膛公鹅为72.6%,母鹅为65.3%。7月龄开产,年产蛋25~35枚,蛋重为150克,壳厚0.6毫米,蛋壳白色,蛋形指数1.51。公母配种比例1:5,种蛋受精率为85%以上。 |