| 品种大类 | 鹅 | 品种类型 | 地方品种 |
| 品种编号 | 9 | 品种名称 | 乌鬃鹅 |
| 其他名称 | 产地或分布 | 产于广东省清远市北江河两岸。 | |
| 统计数量 | 1981年统计有种鹅33万多只,年饲养量达300万只。 | 主要特性 | 体质结实,体躯宽短,背平。公鹅肉瘤发达。成年鹅的头部自喙基和眼的下缘,起直至最后颈椎有一条由大渐小的鬃状黑色羽毛带。颈部两侧的羽毛为白色。翼羽、肩羽和背羽乌棕色。肉瘤、喙、胫、蹼黑色。初生重为81.4克;70日龄体重为2.5~2.7千克。成年体重公鹅为3420克,母鹅为2860克;屠宰测定:半净膛公鹅为88.8%,母鹅为87.5%;全净膛公鹅为77.9%,母鹅为78.1%。140天开产,一年产蛋4~5期,年产蛋29.6枚,蛋重为144.5克,蛋形指数1.5,蛋壳浅褐色。公母配种比例1:8—10,种蛋受精率约88%。 |