| 品种大类 | 黄牛 | 品种类型 | 地方品种 |
| 品种编号 | 5 | 品种名称 | 渤海黑牛 |
| 其他名称 | 产地或分布 | 山东省滨州市。 | |
| 统计数量 | 1988年2万余头。 | 主要特性 | 低身广躯,胸围大,身筒较长,全身被毛,鼻镜、蹄皆呈黑色,角细短。初生公犊为20.3千克,母犊为17千克,成年体重公牛为426.3千克,母牛为298.3千克。体高公牛为129.6厘米,母牛为116.6厘米。屠宰率:公牛为53.1%,净肉率为45.4%,骨肉比1:5.9;阉牛分别为50.1%、41.3%和1:4.7。公牛10~12月龄性成熟,母牛8~10月龄性成熟。母牛多在1.5岁初配,一年一胎。 |