| 品种大类 | 黄牛 | 品种类型 | 地方品种 |
| 品种编号 | 8 | 品种名称 | 平陆山地牛 |
| 其他名称 | 产地或分布 | 山西省平陆县、夏县。 | |
| 统计数量 | 1982年约1~1.4万头。 | 主要特性 | 毛色以黄、红为最多。角中等长、向前上方弯曲。胸部发达,后躯发育良好。四肢较短,端正结实,蹄坚硬耐磨。成年公牛体高为116.9厘米,母牛为109.2厘米,体重公牛为325千克,母牛为268千克。载重为400~500千克。肥育牛日增重为736.3克,成年牛屠宰率为53.5%,净肉率为46.9%,胴体产肉率达87.6%,骨肉比1:7.1,眼肌面积为74.7平方厘米,肌肉粗蛋白为17%,粗脂肪为29.2%。母牛周岁后有明显初情,一般两年一胎或三年两胎。 |