公告：
| 品种大类 | 水牛 | 品种类型 | 地方品种 |
| 品种编号 | 1 | 品种名称 | 上海水牛 |
| 其他名称 | 产地或分布 | 上海市的嘉定、宝山、奉贤和崇明等地。 | |
| 统计数量 | 1980年存栏3.5万头。 | 主要特性 | 骨骼粗，肌肉结实，四肢强健，皮细毛粗，被毛青灰色。成年牛体重600～650千克，亦有达1000千克的。体高约140厘米。主要为役用，8小时耕旱田4000～5400平方米，最高达7000平方米。日产奶为5～10千克，乳脂率为5.5～9%。成年牛屠宰率为50%，净肉率为40%。配种年龄2.5岁，一般3年产2胎。 |
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