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品种大类 水牛 品种类型 地方品种
品种编号 4 品种名称 温州水牛
其他名称 产地或分布 浙江省温州市。
统计数量 1981年存栏4.1万头。 主要特性 体型矮壮,结构紧凑,肌肉丰满。被毛青灰色居多,黑色和黄褐色次之。头长方形,眼内角有白星,下颌腹侧中间有一肉疣隆起,角呈八字形、半月形或园狐形。颈长短适中,向前平伸,腰背平直,腹大而圆,尻部倾斜度大,后躯发育良好,乳房发达。四肢粗壮端正,筋腱明显,蹄圆质坚。成年公牛体高为127厘米,母牛为123厘米。公牛体重约520千克,母牛为500千克。泌乳期240天,泌乳量500~1000千克,乳脂率8.5~9.7%。屠宰率平均为43%,净肉率为32~33%。平均挽力为80~110千克,5~9岁时挽力最强。公牛2~2.5岁性成熟期,母牛2.5~3岁性成熟,初配年龄3~3.5岁,发情周期22天,持续期24~48小时。
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