公告：
| 品种大类 | 水牛 | 品种类型 | 地方品种 |
| 品种编号 | 7 | 品种名称 | 信丰山地水牛 |
| 其他名称 | 产地或分布 | 主要产区在江西省南部地区。 | |
| 统计数量 | 1997年不完全统计有20.8万头，其中能繁母牛10.9万头。 | 主要特性 | 体型偏小，被毛黑色或褐色。头长适中，额宽平，多数牛头顶部由额至枕骨脊逐渐向后下方倾斜，形成“圆脑顶”；角长，向内向后弯曲。公牛颈短粗，母牛稍长，颈下有1～2条月牙形白色环，肩峰不明显，背腰平宽，胸宽深，尾根粗，尾短，不过飞节。四肢较短而粗壮，肌腱发达，蹄大而致密。成年公牛（6岁）体高为119厘米，母牛为116厘米；公牛体重为330千克，母牛为340千克。公牛最大挽力为273千克，母牛为237千克。母牛1.5岁开始发情，3岁配种，一般生育年龄可达12～14岁，终生可繁殖小牛7～8头，最多可达16头。公牛1.5岁性成熟，3～4岁开始配种，公牛配种年龄可达14岁。 |
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