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品种大类 品种类型 地方品种
品种编号 61 品种名称 大蒲莲猪
其他名称 沿河大猪 产地或分布 济宁市西部、菏泽市东部的南旺湖边沿地区
统计数量 1999年数量不详 主要特性 体型较大,外观粗糙,结构松弛,头长额窄,有“川”字形纵纹,呈莲花形,嘴粗细中等、长短适中微上翘,耳大下垂与嘴等长,胸部较窄,欠丰满,单脊背,背腰窄长,微凹,腹大下垂,斜尻,后躯高于前躯,四肢粗壮,卧系,尾粗细中等,长而下垂过飞节,全身被毛黑色。成年母猪体重为130千克。经产母猪平均窝产仔为10~14头,产仔15~19头的为数不少,最高达33头。母性强,泌乳力高,护仔性好,哺乳期内仔猪极少死亡,哺育率达98%以上。大蒲莲猪具有适应性强、繁殖力高、肉质好等宝贵特性。
品种大类 品种类型 地方品种
品种编号 62 品种名称 黔邵花猪
其他名称 龙潭猪、凉伞猪、东山猪 产地或分布 湖南怀化,邵阳等地
统计数量 1982年有繁殖母猪11883头 主要特性 体型中等偏小,头较窄长,嘴鼻长直,耳中等大、向两侧倾垂,颈较细长,背腰平直或微凹,多为单脊,胸较浅窄,肋骨不太开张,腹较大,但少见下垂拖地,四肢结实,后肢有部分卧系。毛色有“两头乌”和“大黑花”之分。成年公猪体重为68.5千克,母猪体重83.1千克。经产母猪平均窝产仔为10头,哺育率97.1%。肥育期日增重为480~529克,屠宰率为73.4%,膘厚5.5厘米,眼肌面积21.3平方厘米,瘦肉率为39%。
品种大类 品种类型 地方品种
品种编号 63 品种名称 巴马香猪
其他名称 冬瓜猪或芭蕉猪 产地或分布 广西巴马县
统计数量 1981年统计有400头 主要特性 其特点是“小、矮、短、圆、肥”,头轻小,嘴细长,多数猪的额平而无皱纹,耳小而薄,颈粗短,背腰稍凹,胸宽圆,腹下垂,多触地,前肢直,后肢卧系,管围细。毛色头至颈部前1/2或1/3处及臀部为黑色,脸正中有白斑或白线伸至鼻端。尾长过飞节,尾端毛呈鱼尾状。成年母猪体重为50~60千克,胸围96厘米。经产母猪平均窝产仔为10.4头,育成率93%,妊娠期平均111.7天。活重35千克的猪屠宰率为66.9%,眼肌面积为10.8平方厘米。
品种大类 品种类型 地方品种
品种编号 64 品种名称 德保猪
其他名称 产地或分布 广西西南部的德保县
统计数量 1987年有1.5万头 主要特性 体型中等,头较小,脸略长,嘴稍长而直,口裂深,耳大而下垂,额上皱纹明显,鼻端有横纹,颈较长狭,胸不够宽深,背腰平直,腹大而垂,臀宽、稍倾斜,四肢健壮,被毛黑色。成年公猪体重为61.3千克,母猪体重82.1千克。经产母猪平均窝产仔为8.7头,育成率91.4%。肥育期日增重为476克,体重77.5千克的屠宰率为71.8%,瘦肉率为35%,肉料比1:4.24。
品种大类 品种类型 地方品种
品种编号 65 品种名称 桂中花猪
其他名称 产地或分布 广西中部柳州、河池、南宁、百色四个地区
统计数量 1981年统计有40多万头 主要特性 体型中等,各部发育匀称,头较小,额稍狭,面较长直,眼亮有神,耳中等大而略长,两耳向上向前伸,背微凹,臀稍倾斜,腹不拖地,四肢强健有力,体长大于胸围,被毛黑白花,背腰部有一或数块大小不一、位置不定的黑斑,额前有白色流星,多延至鼻端。成年公猪体重为74.9千克,母猪体重81.1千克。经产母猪平均窝产仔为10.5~12.5头。肥育期日增重为620克,屠宰率为67.5%,瘦肉率43%。繁殖力高,可年产2胎。
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