“无公害饲料添加剂--苜草素生产及应用技术”通过鉴定
    由中国农业科学院畜牧研究所等单位联合完成的国家"863"计划子课题"无公害饲料添加剂研制"项目所取得的成果"无公害饲料添加剂--苜草素生产及应用技术"于2004年12月4日通过了鉴定。鉴定委员会听取了课题组项目研究报告，审阅了有关文件和技术材料，经认真审议，专家委员会一致认为该成果拓宽了苜蓿的应用领域，大大提高了苜蓿的利用价值，为充分开发和高效利用现有苜蓿资源奠定了技术基础。项目成果工艺先进、技术成熟，适于在生产中推广应用，应用前景广阔。该成果以我国大量栽培的紫花苜蓿为原料，通过采用动物营养学、药理学和植物化学等研究方法，明确了紫花苜蓿中促进畜禽生长及增强免疫的活性成分，研制出具有自主知识产权的无公害饲料添加剂产品-苜草素生产及应用技术，并组织了规模化生产。苜草素的生产工艺技术及其替代饲用抗生素功能的应用技术在国内外均未见报道，项目成果具有明显的创新性。该成果建立的热水浸提苜草素生产工艺，具有简便易行、安全和高效等特点，对苜蓿中的多糖、黄酮等主要有效成分不造成破坏，可以确保产品质量的稳定性。动物试验结果表明，苜草素对小鼠脾细胞有极显著的促进增殖作用；对LPS诱导的鸡外周血B淋巴细胞及ConA诱导的鸡T淋巴细胞增殖均有显著的促进作用，表明苜草素具有增强动物免疫机能的作用。通过小鼠、大鼠的毒性试验，苜草素经口LD50>5000mg/kgBW，在饲料中添加苜草素对动物不产生毒副作用。在蛋鸡、肉仔鸡和仔猪饲料中添加苜草素，能够有效预防肉仔鸡腹泻，明显抑制肉仔鸡肠道内大肠杆菌的繁殖，降低其细菌数量60％－70％，提高存活率9.3％；苜草素提高肉仔鸡日增重11.92％，提高饲料转化效率2.65％，降低腹脂14.7％，提高胸肌率8.5％；改善鸡蛋品质；提高仔猪日增重5.5％，提高饲料转化效率1.3％，是一种纯天然、优质无害的饲料添加剂。