按照第三次畜禽遗传资源普查实施方案的总体要求和部署，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所牛遗传育种创新团队承担了7个牛品种的性能测定（中国西门塔尔牛、西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛、安格斯牛、南德文牛、海福特牛）,以及9个牛品种的精准鉴定样品采集任务，分别是蒙古牛、雷琼牛（广东）、雷琼牛（海南）、西门塔尔牛、夏洛来牛、利木赞牛、安格斯牛、南德文牛、海福特牛。结合不同地方品种、培育品种、引入品种的实际情况，在国家家养动物种质资源库主任李俊雅研究员的统筹安排和指导下，组建了各品种普查工作组，研究制定了相应牛品种的性能测定实施方案和工作进度表，完成了遗传资源概况、外貌特征、体尺体重、生长发育、影像拍摄等测定任务，测定和屠宰数量均能符合要求。同时，高度重视影像拍摄重要性，与北京奶牛中心的专业摄影团队进行对接，安排专业摄影师与专家组协同合作，对每个品种的公母牛、犊牛、资源群体、饲养环境等进行了反复多拍，做好拍摄主体、拍摄角度、拍摄距离的选择，拍摄出了很多高质量的、能真实反映品种特征、个体形态、生态环境、测定工作现场的照片和影像，保存了宝贵的第一手资料。