简 报    由中国农业科学院畜牧研究所主持完成的结构调整项目"奶牛瘤胃发酵优化与高效饲养关键技术研究"（2003-09-02A）于2005年10月18日顺利通过农业部组织的项目验收。通过三年的研究提出了复合粗饲料和适宜精粗比例优化奶牛瘤胃发酵调控技术1套；建立起实时PCR定量评价技术，形成1套快速评价瘤胃发酵的技术规程，鉴别准确率达到96.3%，成本比活体法降低50%以上；研究提出奶牛能量和蛋白质需要参数1套。制定了集约型、小区型奶牛养殖技术规范各1套和适合集约化牛场的全混合日粮（TMR）饲喂工艺与技术规程。开发出直接饲喂微生物产品1种，使微生物蛋白合成量、纤维消化率和产奶量分别提高了15.2%、10.4%和10.6%；开发了干奶期和泌乳高峰期专用预混料产品各1种、精料补充料产品3种、过瘤胃补充料产品2种，三年共向北京、内蒙古、河北等6个省市推广饲料20000多吨，显著提高了当地的奶牛养殖水平，促进了农业结构调整。