公告：
| 品种登记号 | X-01-02-008-01 | 畜种名称 | 猪 |
| 品种来源 | 培育 | 品种名称 | 赣州白猪 |
| 品种英文名 | 品种别名 | ||
| 类群名称 | 类群别名 | ||
| 照片(公) | 照片(母) | ||
| 影像(公) | 影像(母) | ||
| 图像(公) | 图像(母) | ||
| 照片(群体) | 图像(群体) | ||
| 影像(群体) | 引进国家 | ||
| 信息来源 | 国家品种志 | 中心产区 | 江西省赣州市郊区。 |
| 主要分布区 | 江西省赣州、南康、赣县共19个县、市。 | 最高海拔 | |
| 最低海拔 | 气候类型 | 亚热带湿润气候 | |
| 地型 | 丘陵、平原 | 年均温度 | 19 |
| 年最高温度 | 29 | 年最低温度 | 8 |
| 相对湿度 | 年均降水量 | 1500 | |
| 无霜期 | 300 | 土壤类型 | |
| 作物种类 | 水稻、甘薯、豆类、甘蔗、花生、油菜 | 生态适应性 | |
| 抗病能力 | 独特性状 | ||
| 典型生态影像 | 填报人 | ||
| 填报单位 | 中国农业科学院畜牧研究所 | 更新日期 | |
| 采集日期 | 01/01/1982 | 群体总数 | |
| 公畜数量 | 配种公畜数量 | 0.07 | |
| 母畜数量 | 繁殖母畜数量 | 6.4 | |
| 品种杂交比例 | 人工授精公畜 | ||
| 人工授精母畜 | 保护等级 | ||
| 保护方法 | 濒危状态 | ||
| 濒危依据及说明 | 体貌概述 | 体型中等，额部有明显菱形皱纹。面微凹，嘴筒圆而稍短，母猪颈中等长而稍细。体躯较深，背腰宽而平，腹略垂而不拖地，后躯较丰满。四肢粗壮结实，蹄坚系短，尾长而粗。鬃稀疏。毛色全白，额部有小块黑斑。有“狮子头、双板腰、铜锣屁股、吊帚尾”之称。 | |
| 体型 | 体型中等，背腰宽而平，腹略垂而不拖地，后躯较丰满。四肢粗壮结实。蹄坚系短，尾长而粗。母猪颈中等长而稍细。 | 毛色 | 毛色全白，额部有小块黑斑。 |
| 肤色 | 白色 | 头型 | 额部有明显菱形皱纹。面微凹，嘴筒圆而稍短 |
| 角型 | 耳型 | 耳短宽，呈桃形，平伸向前半下垂。 | |
| 乳头个数 | 14 | 体高(公) | 78 |
| 体斜长(公) | 146 | 胸围(公) | 129 |
| 体重(公) | 158 | 体高(母) | 67 |
| 体斜长(母) | 135 | 胸围(母) | 121 |
| 体重(母) | 130 | 独特特征 | 有“狮子头、双板腰、铜锣屁股、吊帚尾”之称。 |
| 性成熟日龄( | 210 | 配种日龄(公 | 255 |
| 性成熟日龄(1 | 210 | 配种日龄(母 | 255 |
| 发情月份 | 发情周期 | ||
| 怀孕期 | 114 | 初产仔数 | 11 |
| 经产仔数 | 13 | 初生重(公) | 0.8 |
| 初生重(母) | 0.8 | 断奶日龄 | 60 |
| 断奶重 | 14 | 断奶窝重 | 152 |
| 断奶活仔数 | 10.8 | 空怀天数 | |
| 繁殖率 | 繁殖成活率 | ||
| 主要用途 | 肉脂兼用 | 产奶量 | |
| 乳脂率 | 料肉比 | ||
| 屠宰活重 | 103 | 屠宰日龄 | |
| 胴体重 | 76.599 | 屠宰率 | 74 |
| 净肉率 | 瘦肉率 | 44.2 | |
| 眼肌面积 | 18 | 背膘厚度 | 52 |
| 肉色评分 | 肉ｐｈ1 | ||
| 肉ｐｈ2 | 肉系水力 | ||
| 大理石纹评分 | 肉嫩度 | ||
| 肉风味 | 毛绒类型 | ||
| 毛绒产量(公 | 毛绒产量(母 | ||
| 毛绒纤维细度 | 毛绒纤维长度 | ||
| 净毛绒率 | 挽力 | ||
| 速率 | 饲养类型 | 舍饲 | |
| 补饲状况 | 精料及农副产品 | 管理容易否 | 易管理 |
| 遗传检测 | 检测单位 | ||
| 检测人 | 基因组文库 | ||
| 文库存放单位 | 品种评价及开发利用 | 赣州白猪早熟、快长和性情温顺等特点。但瘦肉率和繁殖力还不高。 |
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