公告：
| 平台资源号 | CSTR:12156.05.1311C0001000000202 | 库编号 | |
| 学科分类 | 畜牧、兽医学科 | 主题分类 | 家禽动物种质资源 |
| 种质资源名称 | 中山沙栏鸡 | 种质外文名 | Zhongshan Shalan Chickens |
| 种质曾用名 | 石岐鸡、三角鸡 | 科名 | 雉科 |
| 属名 | 种质原产地 | 国家 中华人民共和国 省(市) 广东 县(区) 三角镇 乡(镇) | |
| 主产区及分布 | 中心产区为广东省中山市三角镇一带，主要分布于中山市和佛山市顺德区，广州市番禺区亦有一定数量的分布 | 形成历史 | 中山沙栏鸡是由顺德、东莞移民带入的鸡种，当地农户素有养鸡的习惯，经当地群众长期选育形成。产区属于高沙田区，境内河渠交错、交通方便，以产水稻为主，还有冬小麦、花生等农作物，饲料资源丰富。这些自然经济条件促进了沙栏鸡品种的形成 |
| 种质来源 | 2.地方 | 种质分类编码 | |
| 种质经济类型 | 2:肉用 | 经度 | 东经113°09′~113°46′ |
| 纬度 | 北纬22°11′~22°46′ | 海拔 | -0.5~1m |
| 地貌 | 丘陵,平原,山地,其它(台地、滩涂） | 年最高温度 | 36.7℃ |
| 年最低温度 | -1.3℃ | 年平均温度 | 21.8℃ |
| 湿度 | 76% | 无霜期 | |
| 降水量 | 1748mm | 雨季 | |
| 冬季平均风速 | 平均风速：（年平均） | 冬季风力 | 风力： |
| 冬季风向 | 风向： | 夏季平均风速 | 平均风速： |
| 夏季风力 | 风力： | 夏季风向 | 风向： |
| 年蒸发量 | 气候带 | 2．亚热带 | |
| 气候特点 | 水源和水质 | ||
| 农作物条件 | 农作物主要有水稻、小麦、花生等 | 草场情况 | |
| 土壤类型 | 草地类型 | ||
| 优势植物群落 | 种质适应性 | 良好，耐粗饲，抗逆性强 | |
| 功能特性 | 主要用途 | 1:肉用 | |
| 调查群体所在地 | 广东 省(市) 中山 区(县) 乡(镇) | 调查群体所在单位 | 广东省中山市潮兴家禽发展公司、华南农业大学 |
| 核心群数量 | 群体总数量 | 中山沙栏鸡处于濒危一维持状态 | |
| 母鸡数量 | 公鸡数量 | ||
| 雏鸡数量 | 育成鸡数量 | ||
| 公鸡是否用于 | 体温 | ||
| 红细胞平均体积 | 血液中球蛋白含量 | ||
| 血球比容量 | 红细胞平均血红素 | ||
| 红细胞计数 | 白细胞计数 | ||
| 血清总蛋白 | 公鸡羽毛颜色 | 4:黄色 ,6:其它 （枣红色） | |
| 母鸡羽毛颜色 | 4:黄色,6:其它 （麻色） | 皮肤颜色 | 白色，少数黄色 |
| 肉色 | 头型 | ||
| 鸡冠颜色 | 多为直立单冠，冠齿6~7个，冠旱红色 | 体型特征 | 躯体丰满，胸肌发达。 |
| 其它特征 | 耳叶、肉髯均旱红色。喙呈黄色，虹彩呈橘黄色。胫有黄色和白色之分，以黄色居多。 | 体斜长 | 公鸡：26.2±1.1 母鸡：22.4±1.1 |
| 胸深 | 公鸡：10.5±0.9 母鸡：9.1±0.8 | 胸宽 | 公鸡：8.3±0.5 母鸡：6.4±1.1 |
| 龙骨长 | 公鸡：12.9±0.9 母鸡：10.5±0.8 | 髋骨宽 | 公鸡：10.1±1.4 母鸡：8.3±0.6 |
| 胫长 | 公鸡：8.8±0.4 母鸡：7.2±0.3 | 出生体重 | 32.2 |
| 体重4周龄 | 公鸡： 母鸡： | 体重8周龄 | 公鸡： 母鸡： |
| 体重12周龄 | 公鸡： 母鸡： | 体重16周龄 | 公鸡： 母鸡： |
| 体重20周龄 | 公鸡： 母鸡： | 体重28周龄 | 公鸡： 母鸡： |
| 性成熟期 | 公鸡： 母鸡： | 适时配种期 | 公鸡： 母鸡： |
| 配种比例 | 利用年限 | 公鸡： 母鸡： | |
| 淘汰日龄 | 公鸡： 母鸡： | 生命周期 | 公鸡： 母鸡： |
| 公鸡射精量 | 母鸡开产日龄 | 150-180日 | |
| 受精率 | 92% | 受精蛋孵化率 | 91% |
| 产蛋量 | 70-90/年 | 健雏率 | |
| 孵化期 | 就巢性 | 母鸡就巢性弱 | |
| 平均蛋重 | 44.0 | 蛋壳色泽 | 其它颜色(粉色 ) |
| 蛋壳厚度 | 0.34 | 蛋壳强度 | |
| 蛋形指数 | 1.34 | 蛋黄色泽 | |
| 蛋的组成 | 蛋白 蛋黄 蛋壳 | 宰前体重 | 公鸡：1710±130 母鸡：1470±190 |
| 屠体重 | 公鸡：1520±120 母鸡：1350±170 | 屠宰率 | 公鸡：88.9±1.2% 母鸡：91.8±1.0% |
| 净肉率 | 公鸡： 母鸡： | 半净膛重 | 公鸡： 母鸡： |
| 全净膛重 | 公鸡： 母鸡： | 半净膛率 | 公鸡：79.2±1.7% 母鸡：82.4±8.3% |
| 全净膛率 | 公鸡：66.5±1.7% 母鸡：67.8±6.7% | 育雏期平均 | |
| 育成期平均 | 产蛋期平均 | ||
| 骨肉比 | 肌肉嫩度 | ||
| 肌肉主要化学成分 | 公鸡生长曲线 | ||
| 母鸡生长曲线 | 特殊用途 | ||
| 种质濒危 | 濒危 | 保存单位 | 中山潮兴家禽发展公司 |
| 单位编号 | 选育单位 | ||
| 保存类型 | 1.活体 | 保存方式 | 1:保护场 |
| 共享方式 | 3.合作研究共享，4.知识产权性交易共享,5.资源纯交易性共享， 7.资源交换性工作 | 血液蛋白型分析 | |
| QTL分析 | 其它QTL分析 | ||
| 分子遗传 | 基因组序列测定 | ||
| 其它 | 遗传图谱 | ||
| 饲养方式 | 2.地面平养 | 饲养水平 | |
| 饲养难易程度 | 保种和利用 | ||
| 种质登记制度 | 选留种质资源 | 1.有选种计划 | |
| 品种鉴定标准 | 2.地方标准 | 遗传特点 | |
| 品种优缺点 | 中山沙栏鸡风味独特，肉质鲜美，皮下脂肪较少，适合当地群众对鸡风味和肉质的要求。但该鸡种抗病力弱，这也在一定程度上限制的了沙栏鸡种群的扩大和品种的推广 | 研究开发及利用方向 | 今后应加强品种保护和选育工作 |
| 资源图片 |
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