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平台资源号 CSTR:12156.05.1311C0001000000581 库编号
学科分类 畜牧、兽医学科 主题分类 家畜动物种质资源
种质资源名称 云南高峰牛 种质外文名 Yunnangaofengniu
科名 牛科(Bovidae) 属名 牛属(Bos)
种质曾用名 种质原产地 国家 中国 省(市) 云南 县(区) 乡(镇)
种质来源 主产区与分布 云南高峰牛,又名云南瘤牛,原产于云南南部、西南部和中部热带及南亚热带地区。在春秋战国时期,以滇池为中心的“滇族”和南部的“百越”等少数民族先民,已饲养高峰牛。现在,本品种的主要产区为德宏傣族景颇族自治州的瑞丽县、潞西县、畹町镇,临沧地区的沧源县、耿马县、镇康现,西双版纳傣族自治州的勐腊县,景洪县,思茅地区的澜沧、西盟和孟连等县。在主要产区临近县、区和云南中、西部低热坝区、河谷地区及文山壮族苗族自治州等地区,历史上也为高峰牛分布区,但由于长期与普通黄牛混杂,目前也不易严格区分。
形成历史 高峰牛是牛属中的一个热带生态牛种,原产于印度、我国南部及阿拉伯热带地区。云南的热带和南亚热带气候,为高峰牛的生存和繁衍提供了适宜的气候条件。 种质分级
种质类型 2:地方种质 经度 东经97°39′-10
纬度 北纬21°9′-29° 海拔
地势 年最高温度
年最低温度 年平均温度
湿度 无霜期
降水量 雨季
风力 水源与土质
农作物条件及利用 草场情况及利用
核心群数量 群体总数
能繁母牛数 用于杂交改良
公牛数量 育成牛数量
犊牛数量 种质适应性
功能特性 1:高繁殖力 □ 2:高生产力 □ 3:优质 □ 4:抗病虫 □ 5:抗逆 □ 6:耐粗饲 □ 7:耐高温高湿 □ 8:耐高寒 □ 9:耐极端干旱 □ 10:其它 □ 种质利用 1:役用 2:毛用 3: 兼用 4:肉用 5:乳用 6: 竞技、娱乐、观赏 7:皮用 8:其它
保存单位 单位编码
选育单位 保存类型 1:活体 □ 2:精子 □ 3:卵子 □ 4:胚胎 □ 5:细胞 □ 6:DNA □ 7:其它 □
保存方式 1:保护场 □ 2:保护区 □ 3:基因库 □ 4:其它 □ 共享方式 1:无偿共享 □ 2:部分有偿共享 □ 3:有偿共享 □
图像 观测地点
被毛颜色 2:褐色 3:黑色 6:其它 皮肤颜色 1:白色 □ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:棕色 □ 5:花色 □ 6:其它□
头型 颈部特征
角型 2:八字形角 3:无角 尾型
体貌特征 云南高峰牛与普通黄牛在外貌特征、体型结构、毛色、角形及习性等方面均有明显差异。高峰牛最显著的特征是:公牛鬐甲前上方有一大的瘤状突起,状如驼峰,营养良好时,瘤的尖峰可向后或两侧倾斜,有的中间呈一凹槽。一般瘤高为12-15㎝,高者可达18-20㎝。头短,额部宽平或微凹,眼圆大有神,耳朵比普通黄牛长大,安静时往往平伸或下垂;角多粗短,公牛均有角,母牛多数无角,有者也仅寸余,公牛角形可分为长角、短角和“到八字”角三种,亦有角较纤细、软角和七弦琴状者,但不多见。颈粗短,经部肌肉厚实,垂皮十分发达,从下颌前缘开始一直向胸部延伸,在炎热地区,垂皮有延伸至腹部者,叫腹垂。体躯圆长,前躯发达雄壮,后躯呈圆筒形,背腰平直,尻部较平;公牛有较长的阴鞘,从阴囊下部到包皮的整个阴筒均往下垂。尾粗且长,尾帚几乎着地。四肢较细,结实有力,蹄小而坚实。 其它特征
体高 公牛:115.6±5.0母牛:107.0±4.8 体斜长 公牛:129.6±8.2母牛: 115.0±5.5
胸围 公牛: 158.5±8.7母牛: 141.5±6.0 胸深
胸宽 官围 公牛:母牛:
腰角宽 公牛:母牛: 臀端宽 公牛:母牛:
尻长 公牛:母牛: 出生体重 公牛: 13.2±2.2母牛: 13.0±2.2
断奶体重 公牛:母牛: 成年体重 公牛:301.6母牛:213.7
哺乳期日增重 公牛:母牛: 初情期 公牛:母牛:
性成熟期 公牛:母牛: 适配期 公牛: 母?
一般利用年限 公牛: 母? 生命周期 公牛: 母?
配种比例 配种方式 1:自然交配 2:人工授精
射精量 精液密度
精子活力 精液冷冻效果
发情周期 妊娠期
产犊率 屠宰日龄
胴体重 屠宰率
净肉重 净肉率
眼肌面积 肉嫩度
肌肉主要化学成分 大腿肌肉厚
腰部肌肉厚 背部脂肪厚
腰部脂肪厚 骨肉比
肉风味 产毛量
产乳量 乳脂率
泌乳期 乳成分
皮品质 饲养方式 1.舍饲 □ 2.全年放牧 □ 3.季节性放牧 □
饲养水平 1.先进 □ 2.较高 □ 3.一般 □ 4.低 □ 5.较低 □ 舍饲期补饲情况 1.精料 □ 2.精料+秸杆 □ 3.精料+秸杆+青贮 □ 4.其它 □
饲养难易度 1.容易 □ 2.一般 □ 3.难 □ 3.较难 保种和利用计划
种质登记制度 血液蛋白型分析 是否进行相关分析  否
QTL 分析 是否进行相关分析  否 遗传多样性分析 是否进行相关分析 否
其他遗传分析 是否进行相关分析 否 遗传特点
品种优缺点 研究开发
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