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| 平台资源号 | CSTR:12156.05.1311C0001000000488 | 库编号 | |
| 学科分类 | 畜牧、兽医学科 | 主题分类 | 家禽动物种质资源 |
| 种质资源名称 | 乌鬃鹅 | 种质外文名 | Wuzong goose |
| 种质曾用名 | 科名 | ||
| 属名 | 种质原产地 | 广东省清远市北江两岸的江口、源潭、洲心、附城等10个乡镇 | |
| 主产区及分布 | 中心产区为清远市清新县。邻近的清远市佛冈县、英德市，广州市花都区、番禺区、从化市，佛山市的南海、顺德、三水等区，肇庆的高要市、四会市以及珠海市的斗门县等地也有饲养 | 形成历史 | 乌鬃鹅饲养历史悠久。据南宋建炎三年( 1129)始修而成书于明、1921年再版的《清远县志》记载：“邑中养鹅共亦十余寮，近来运输省垣不少”，说明自宋代起乌鬃鹅就广为当地群众饲养，距今已有近千年的历史 |
| 种质来源 | 1.野生 □ 2.地方 □√ 3.培育 □ 4.引进 □ 5.其它 □ | 种质分类编码 | 13111313103 |
| 种质经济类型 | 1:蛋用 □ 2: 肉用 □√ 3:兼用 □ 4: 竞技、观赏 □ 5:药用 □ 6:羽用 □ 7:其它 □( ) | 经度 | 东经113°01′~113°46′ |
| 纬度 | 北纬24°18′~ 24°31′ | 海拔 | |
| 地貌 | 高原 □ 丘陵 □ 盆地 □ 平原 □√ 山地 □ 其它 □ | 年最高温度 | 29℃ |
| 年最低温度 | 2℃ | 年平均温度 | 20℃ |
| 湿度 | 无霜期 | 330天 | |
| 降水量 | 2000mm | 雨季 | |
| 冬季平均风速 | 平均风速： | 冬季风力 | 风力： |
| 冬季风向 | 夏季平均风速 | 平均风速： | |
| 夏季风力 | 风力： | 夏季风向 | |
| 年蒸发量 | mm | 气候类型 | 1.赤道季风气候□ 2.热带季风气候□ 3.副热带季风气候□√ 4.温带季风气候□ 5.寒温带季风性气候□ 6.高原气候□ |
| 气候特点 | 1.多风 □ 2.降雨量大 □ 3.干旱 □ 4.高温 □ | 水源和水质 | 水质：Ⅰ类□ Ⅱ类□ Ⅲ类□ Ⅳ类□ Ⅴ类□； 水的PH 值： 污染度：COD值 土质：酸性 □ 碱性 □ pH: |
| 农作物条件 | 产区池塘河渠众多、水草繁茂，具有养鹅的良好自然条件，农作物以水稻为主 | 草场情况 | |
| 土壤类型 | 红壤土□ 栗钙土 □ 灰钙土 □ 盐土 □ 碱土 □ 盐碱土□ 冲积土 □ 砂土 □ 草甸土 □ | 草地类型 | 热带森林草地 □ 亚热带森林草地 □ 湿润草地 □ 斯泰普草地 □ 半荒漠草地 □ 温带荒漠草地 □ 冻原(高山)草地 □ 冷荒漠草地 □ |
| 优势植物群落 | 种质适应性 | ||
| 功能特性 | 1:高繁殖力 □ 2:高生产力 □ 3:优质 □√ 4:抗病 □ 5:抗逆 □ 6:耐粗饲 □ 7:耐高温高湿 □ 8:耐高寒 □ 9:耐极端干旱 □ 10:其它 □ | 主要用途 | 1:肉用 □√ 2:蛋用 □ 3:兼用 □ 4:竞技、娱乐、观赏 □ 5:药用 □ 6:其它 □( ) |
| 调查群体原产地 | 广东省清远市 | 调查群体所在地 | 广东省清远市雁鹅园农牧有限公司、华南农业大学动物科学学院 |
| 核心群数量 | 2006年9.7万只 | 群体总数量 | |
| 母鹅数量 | 公鹅数量 | ||
| 雏鹅数量 | 育成鹅数量 | ||
| 公鹅是否用于 | 体温 | ||
| 红细胞平均体积 | 血液中球蛋白含量 | ||
| 血球比容量 | 红细胞平均血红素 | ||
| 红细胞计数 | 白细胞计数 | ||
| 血清总蛋白含量 | 公鹅羽毛颜色 | 1:白色 □ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:黄麻色 □ 5:花色 □ 6:其它 □√ 灰黑色 | |
| 母鹅羽毛颜色 | 1:白色 □ 2:褐色 □ 3:黑色 □ 4:黄麻色 □ 5:花色 □ 6:其它 □√ 灰黑色 | 皮肤颜色 | |
| 肉色 | 头型 | 公鹅肉瘤发达，向前突出 | |
| 颈部特征 | 母鹅颈细，尾羽呈扇形，稍向上翘起 | 体型特征 | 结构紧凑，体躯宽短，背平 |
| 其它特征 | 体斜长 | 公鹅：30.7±1.3 母鹅：27.8±1.4 | |
| 胸深 | 公鹅：9.2±0.6 母鹅：8.5±0.7 | 胸宽 | 公鹅：8.4±2.1 母鹅：7.0±2.0 |
| 龙骨长 | 公鹅：15.2±0.5 母鹅：13.5±0.5 | 髋骨宽 | 公鹅：6.1±0.8 母鹅：6.5±1.5 |
| 半潜水长 | 公鹅：62.4±3.0 母鹅：57.7±2.6 | 初生体重 | 公鹅：104.7±6.7 母鹅：98.4±4.8 |
| 体重4周龄 | 公鹅：1089.7±126.9 母鹅：967.3±119.8 | 体重8周龄 | 公鹅：2293.2+ 208.2 母鹅：2093.1±223.9 |
| 体重12周龄 | 公鹅：2976.6+247.1 母鹅：2589.5±259.4 | 体重16周龄 | 公鹅： 母鹅： |
| 体重20周龄 | 公鹅： 母鹅： | 体重28周龄 | 公鹅： 母鹅： |
| 性成熟期 | 公鹅： 母鹅： | 适时配种期 | 公鹅： 母鹅： |
| 配种比例 | 1：8～10 | 利用年限 | 公鹅：4～5年 母鹅：5～6年 |
| 淘汰日龄 | 公鹅： 母鹅： | 生存年限 | 公鹅： 母鹅： |
| 公鹅射精量 | 开产日龄 | 130~140日龄 | |
| 种蛋受精率 | 89.9 % | 受精蛋孵化率 | 93.7% |
| 产蛋量 | 30~35枚/年 | 健雏率 | |
| 孵化期 | 平均蛋重 | 132.2 | |
| 蛋壳色泽 | 白色□√ 浅褐色□ 褐色□ 深褐色□ 青(绿色)□ 其它颜色( ) | 蛋壳厚度 | |
| 蛋壳强度 | 蛋形指数 | 1.49 | |
| 蛋黄色泽 | 蛋的组成 | 蛋白： 蛋黄： 蛋壳： | |
| 宰前体重 | 公鹅：3193±313 母鹅：3013±489 | 屠体重 | 公鹅：2896±297 母鹅：2728±446 |
| 屠宰率 | 公鹅：90.7±3.2% 母鹅：90.5±3.7% | 净肉率 | 公鹅： 母鹅： |
| 半净膛重 | 公鹅： 母鹅： | 全净膛重 | 公鹅： 母鹅： |
| 半净膛率 | 公鹅：83.8±2.9% 母鹅：79.2±3.4% | 全净膛率 | 公鹅：71.4±2.7% 母鹅：66.9±3.3% |
| 育雏平均日耗料 | 育成平均日耗料 | ||
| 产蛋平均日耗料 | 骨肉比 | ||
| 肌肉嫩度 | 肌肉主要化学成分 | 1.水分( )2.蛋白质( ) 3. 脂肪( ) 4.灰分( )5.干物质( ) 6.热能值( ) | |
| 特殊用途 | 种质濒危程度 | 1.濒临灭绝□ 2.濒危□ 3.不清□ 4.非危机□√ | |
| 是否保护或保存 | 是□√ 否□ | 保存类型 | 1.活体 □√ 2.精子 □ 3.卵子 □ 4.胚胎 □ 5.细胞 □ 6.DNA □ 7.其它 □ |
| 保存方式 | 1.保护场 □√ 2.保护区 □ 3.基因库 □ 4.其它 □ | 保存单位 | 乌鬃鹅保种场 |
| 单位编号 | 共享方式 | 1：无偿共享 □ 2：部分有偿共享 □ 3：有偿共享 □ 4：合作研究 □ 5：交换 □ 6：保密 □ 7：其它 □ | |
| 血液蛋白型分析 | 是否进行相关分析 :是□ 否□ ;主要分析单位及完成时间: ;血液蛋白型： Tf型□ A1b型□ Pr型□ ES型□ 其它□ | QTL分析 | 是否进行与生产相关的QTL分析 :是□ 否□ ;主要分析单位及完成时间: ;主要分析技术： RFLP□ AFLP□ VNTR□ 微卫星□ SSR□ SCCP□ DSCP□ 其它□ ;分析结果： |
| 其它QTL分析 | 是否进行其它QTL分析 :是□ 否□ ;主要分析单位及完成时间: ;主要分析技术： RFLP□ AFLP□ VNTR□ 微卫星□ SSR□ SCCP□ DSCP□ 其它□ ;分析结果： | 分子遗传多样性分析 | 是否进行相关分析 :是□ 否□ ;主要分析单位及完成时间： ;主要分析技术： RFLP□ AFLP□ VNTR□ 微卫星□ SSR□ SCCP□ DSCP□ 其它□ ;分析结果： |
| 基因组序列测定 | 是否进行相关分析：是□ 否□ ;重要研究单位及完成时间： | 其它 | |
| 饲养方式 | 1.笼养 □ 2.地面平养 □ 3.野外散养 □ | 饲养水平 | 1.先进 □ 2.较高 □ 3.一般 □ 4.较低 □ 5.低 □ |
| 饲养难易度 | 1.容易 □ 2.一般 □ 3.较难 □ 4.难 □ | 保种和利用计划 | 尚未展开系统选育 |
| 种质登记制度 | 选留种质资源 | 1.有选种计划 □ 2.当前主要生产性能 □ 3.年龄 □ 4.市场 □ | |
| 品种鉴定标准 | 1.国家标准 □√ 2.地方标准 □ 3.企业标准 □ 4.尚无标准 □ | 遗传特点 | |
| 品种优缺点 | 乌鬃鹅属小型鹅种，肉嫩味美、瘦肉率高，含丰富粗蛋白、不饱和脂肪酸且胆固醇含量低。但其饲养性能较低，以致饲养数量逐渐减少 | 研究开发及 | 今后应建立保种开发基地，进行群体的提纯复壮，建立保种核心群，并通过适度杂交的方式引入其他繁殖性能较好品种的血缘，建立专门化品系，以改良乌鬃鹅的繁殖性能 |
| 资源图片 |
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