| 平台资源号 | CSTR:12156.05.1311C0001000000125 | 库编号 | |
| 学科分类 | 畜牧、兽医学科 | 主题分类 | 家畜动物种质资源 |
| 品种名称 | 昭通猪 | 品种外文名 | Zhaotong Pig |
| 品种曾用名 | 科名 | Family.Suidae 猪科 | |
| 属名 | Genus.Sus 猪属 | 品种原产地 | 中国 云南昭通 省(市)昭阳、鲁甸、巧家等 县(区) 乡(镇) |
| 主产区及分布 | 昭通猪广泛分布在昭通市昭阳、鲁甸、巧家、盐津、大关、永善、绥江、镇雄、彝良、威信、水富等11个县区内。近年随着猪种杂交利用的推行,产区范围缩小,饲养数量逐年减少。2005年调查全市11个县区仍有不同程度的分布,但主要集中在以下七个县区交通相对偏僻的二半山以上? | 形成历史 | 据1981年编印的《昭通地区家畜家禽品种志》等资料介绍,在春秋时期,昭通、巧家一带已有“宰豕记事”之俗,当地人民已养猪,推测其起源为当地野猪的家养驯化。至唐宋时期,昭通(1731年前称乌蒙)已发展了较为成熟的山地畜牧文明。昭通市开发历史较早(公元前221年秦开五尺? |
| 种质来源 | 2.地方 | 种质分类编码 | |
| 种质经济类型 | 1.肉用型 | 经度 | 东经102°52′~105°19′ |
| 纬度 | 北纬26°34′~28°40′ | 海拔 | 平均海拔1685m |
| 地貌 | 高原 ■ 丘陵 □ 盆地 □ 平原 □ 山地 ■ 其它 □ | 年最高温度 | |
| 年最低温度 | 年平均温度 | 6.2~21℃ | |
| 湿度 | 无霜期 | 123~344 | |
| 降水量 | 1100mm | 雨季 | |
| 风力和风向 | 冬季:平均风速: 风力: 风向: 夏季:平均风速: 风力: 风向: | 年蒸发量 | |
| 气候带 | 1.热带 □ 2.亚热带 □ 3.暖温带 □ 4.温带 □ 5.寒温带 □ 6.寒带 □ | 气候特点 | 1.多风 □ 2.降雨量大 □ 3.干旱 □ 4.高温 □ |
| 水源和土质 | 水质:Ⅰ类□ Ⅱ类□ Ⅲ类□ Ⅳ类□ Ⅴ类□; 水的PH 值: 污染度:COD值 土质:酸性 □ 碱性 □ pH: | 农作物条件及利用 | 耕作制度差异较大,有一年三熟的地区,也有不能生产玉米而只能生产燕麦、荞麦和马铃薯的地区,既有净种、复种,也有套种、间种,甚至轮作冬闲,总体复种指数170%。 |
| 草场情况及利用 | 土壤类型 | 红壤土□ 栗钙土 □ 灰钙土 □ 盐土 □ 碱土 □ 盐碱土□ 冲积土 □ 砂土 □ 草甸土 □ | |
| 草地类型 | 热带森林草地 □ 亚热带森林草地 □ 湿润草地 □ 斯泰普草地 □ 半荒漠草地 □ 温带荒漠草地 □ 冻原(高山)草地 □ 冷荒漠草地 □ | 优势植物群落 | |
| 种质适应性 | 昭通猪适应性强、抗逆性极强。 | 功能特性 | 1.高产肉力 □ 2.高繁殖力 □ 3.肉质优良 □ 4.风味独特 □ 5.其它 □ |
| 主要用途 | 1.瘦肉猪 □ 2.猪鬃 □ 3.其它( ) | 调查群体所在地 | 云南昭通 省(市) 11个 区(县) 乡(镇) |
| 调查群体所在单位 | 群体总数量 | 2005年末存栏纯种昭通猪12.83万头 | |
| 核心群数量 | 基础母猪数 | ||
| 公猪配种强度 | 用于配种公猪数 | ||
| 人工授精 | 公猪是否用于人工授精:是□ 否□ 公猪用于人工受精的头数: 占总数的比例: | 初配年龄 | 公:3~6 母: 5 |
| 利用年限 | 公: 母: 6 | 红细胞平均体积 | |
| 血液中球蛋白含量 | 血球比容量 | ||
| 红细胞平均血红素 | 红细胞数 | ||
| 白细胞数 | 血清总蛋白含量 | ||
| 被毛颜色 | 头部( 黑 ) 四肢( 黑 )躯干( 黑 ) | 皮肤颜色 | 黑色□ 白色□ 粉色□ 其它□( ) |
| 体质特征 | 结实□ 粗糙□ 细致□ 其它□( ) | 体形特征 | 体格大小: 大■ 中等■ 偏小□ 小■ 骨骼是否粗壮结实:是■ 否□ |
| 头部特征 | 头大小: 大 □ 中等 □ 小 □ 头形状: 宽 □ 窄 □ | 躯干特征 | 背腰是否平直: 是■ 否□ 腹部是否下垂:是■ 否□ 臀部是否丰满: 是■ 否□ 乳头对数: 6~7对 乳头形状:正常□ 异常□ 是否有瞎乳 是□ 否□ 瞎乳头个数: |
| 四肢特征 | 四肢是否粗壮端正:是■ 否□ 肌肉发育:很好 □ 较好□ 较差□ 不良□ | 独特体貌特征 | |
| 其他特征 | 昭通猪体型分为大、中、小三型。大型猪体格高大,体质粗糙结实,四肢高而粗壮,体长120cm以上,群众称大种猪,具有八卦头、眯缝眼、耳大下垂,腰身狭长,后腿飞节上部都有皱褶,晚熟(屠宰年龄1.5~2岁),约占昭通猪的40%;中型猪体躯宽。额窄、有旋毛而皱纹浅,面稍平直,? | 体高 | 公:66.11±2.82 母:69.00±1.20 |
| 体斜长 | 胸围 | 公:106.22±4.66 母:117.87±4.96 | |
| 初生重 | 815g | 断奶重 | 12.75 |
| 成年重 | 公:76.94±8.32 母:102.18±5.09 | 公猪初情期 | |
| 公猪性成熟期 | 公猪适时配种期 | 3~6 | |
| 精液品质 | 母猪初情期 | 3 | |
| 母猪性成熟期 | 母猪适时配种期 | 7 | |
| 发情周期 | 21(18~22) | 初产日龄 | 12月龄 |
| 妊娠期 | 114(110~120) | 哺乳期 | |
| 泌乳性能 | 窝产仔数 | 初产总产仔数:6.7 产活仔数: 经产总产仔数:二胎:7.9;三胎:8.86 产活仔数: | |
| 初产窝重 | 7.64 | 仔猪初生重 | 815g |
| 仔猪断奶重 | 12.75 | 仔猪成活率 | 91% |
| 屠宰体重 | 公:113.64±10.97;母:118.34±8.43 | 胴体重 | 公:80.35±9.02; 母:84.90±7.31 |
| 屠宰日龄 | 180~390 | 平均日增重 | 200~300 |
| 屠宰率 | 公:70.71±1.95;母:71.20±1.57 | 净肉率 | |
| 瘦肉率 | 公:47.93±2.15;母:45.89±1.95 | 眼肌面积 | 公:23.81±1.07;母:24.61±1.42 |
| 背膘厚 | 公:55.30±11.73mm;母:59.30±1.23mm | 皮厚 | 公:3.70±0.28mm;母:3.90±0.19mm |
| 骨肉比 | 饲料利用率 | ||
| 肉质 | pH:pH16.50 肌肉剪切力: 系水力: 大理石纹:1级□;2级□;3级□;4级□;5级□ 滴水损失: % 肉色:3.25 | 种质濒危程度 | 濒临灭绝 □ 濒灭保护□ 濒危□ 濒危保护□ 不清□ 非危机□ |
| 保存单位 | 单位编号 | ||
| 选育单位 | 品种保存类型 | 1.活体 ■ 2.精子 □ 3.卵子 □ 4.胚胎 □ 5.细胞株□ 6.组织器官 □ 7.生物分子 □ 8.固定标本 □ 9.其它 □ | |
| 品种保存方式 | 保护场□ 保护区□ 基因库□ 其它□ | 共享方式 | 1.公益性共享 □ 2.公益性借用共享 □ 3.合作研究共享 □ 4.知识产权性交易共享□ 5.资源纯交易性共享 □ 6.资源租赁性共享 □ 7.资源交换性工作 □ 8.收藏地共享 □ 9.行政许可性共享 □ |
| 血液蛋白型分析 | 是否进行相关分析 是□ 否□ 主要分析单位及完成时间: 血液蛋白型: Tf型□ A1b型□ Pr型□ ES型□ 其它□ | QTL分析 | 是否进行与生产相关的QTL分析 是□ 否□ 主要分析单位及完成时间: 主要分析技术: RFLP□ AFLP□ VNTR□ 微卫星□ SSR□ SCCP□ DSCP□ 其它? |
| 分子遗传多样性分析 | 是否进行相关分析 是□ 否□ 主要分析单位及完成时间: 主要分析技术: RFLP□ AFLP□ VNTR□ 微卫星□ SSR□ SCCP□ DSCP□ 其它□ 分析结果: | 基因组序列测定 | 是否进行相关分析:是□ 否□ 重要研究单位及完成时间: |
| 其它 | 遗传图谱 | ||
| 饲料组成及含量 | 遗传特点 | ||
| 品种优缺点 | 昭通猪耐粗饲,抗病力强,腿部肌肉发达,后腿瘦肉比例高,肉质坚实。母猪母性好,其肉质较细,色泽鲜红或棕红,肉香滋润,口感极佳,肌内脂肪含量高,风味独特(是加工云腿和宣威火腿的上等原料),但其体格不够大,体型、头型不统一,今后应在开展昭通猪遗传资源鉴? | 研究开发及利用方向 | 尚未建立昭通猪保护区和保种场,处于农户自繁自养状态。1976年曾在昭通市种猪场开展昭通猪选育,1989―1994年又由昭通市昭阳区畜牧局在盘河乡开展昭通猪选育,后因无资金支持而中止,种猪全部回归民间饲养。 1960年开始产区引入巴克夏猪、苏联大白猪,以后相继引入荣? |
| 图像 |