公告：
| 平台资源号 | CSTR:12156.05.1311C0001000000128 | 库编号 | |
| 学科分类 | 畜牧、兽医学科 | 主题分类 | 家畜动物种质资源 |
| 品种名称 | 枫泾猪 | 品种外文名 | Fengjing pig |
| 品种曾用名 | 科名 | Family Suidae 猪科 | |
| 属名 | Genus.Sus 猪属 | 品种原产地 | 中国 上海 省(市) 金山 县(区) 枫泾 乡(镇) |
| 主产区及分布 | 中心产区在上海市金山区枫泾镇。主要分布在上海的松江区和江苏的吴江市。其中吴江市以松陵、芦墟、盛泽、南麻等镇较多。 | 形成历史 | 据《中国太湖猪》（1991）记载，以枫泾猪为原料制作的卤制品是原产地上海枫泾镇传统卤制品之一。清光绪二年（1876），著名的“丁义兴”（现枫泾饭店前身的特色产品）――“丁蹄”获莱比锡国际博览会金奖。可见，枫泾猪至少有100年以上的饲养历史。据陈效华（1964）调差，枫? |
| 种质来源 | 2.地方 | 种质分类编码 | |
| 种质经济类型 | 1.肉用型 | 经度 | |
| 纬度 | 海拔 | 4.5 | |
| 地貌 | 高原 □ 丘陵 □ 盆地 □ 平原 ■ 山地 □ 其它 □ | 年最高温度 | |
| 年最低温度 | 年平均温度 | 15.7℃ | |
| 湿度 | 81% | 无霜期 | 226天 |
| 降水量 | 1046? | 雨季 | |
| 风力和风向 | 冬季：平均风速： 风力： 风向： 夏季：平均风速： 风力： 风向： | 年蒸发量 | |
| 气候带 | 1．热带□ 2．亚热带■ 3．暖温带□ 4．温带□ 5．寒温带□ 6．寒带 □ | 气候特点 | 1.多风 □ 2.降雨量大 ■ 3.干旱 □ 4.高温 □ |
| 水源和土质 | 水质：Ⅰ类□ Ⅱ类□ Ⅲ类□ Ⅳ类□ Ⅴ类□； 水的PH 值： 污染度：COD值 土质：酸性 □ 碱性 □ pH: | 农作物条件及利用 | 粮油种植，稻――麦或稻――油菜 |
| 草场情况及利用 | 土壤类型 | 红壤土□ 栗钙土 □ 灰钙土 □ 盐土 □ 碱土 □ 盐碱土□ 冲积土 □ 砂土 □ 草甸土 □ | |
| 草地类型 | 热带森林草地 □ 亚热带森林草地 □ 湿润草地 □ 斯泰普草地 □ 半荒漠草地 □ 温带荒漠草地 □ 冻原(高山)草地 □ 冷荒漠草地 □ | 优势植物群落 | |
| 种质适应性 | 抗病耐粗饲。 | 功能特性 | 1.高产肉力 □ 2.高繁殖力 ■ 3.肉质优良 □ 4.风味独特 □ 5.其它 □ |
| 主要用途 | 1.瘦肉猪 ■ 2.猪鬃 □ 3.其它( ) | 调查群体所在地 | 省（市） 区（县） 乡(镇) |
| 调查群体所在单位 | 群体总数量 | 2006年3517头 | |
| 核心群数量 | 2009年122头 | 基础母猪数 | 2006年3500头 |
| 公猪配种强度 | 用于配种公猪数 | ||
| 人工授精 | 公猪是否用于人工授精：是□ 否□ 公猪用于人工受精的头数： 占总数的比例： | 初配年龄 | 公：240日龄 母：206日龄 |
| 利用年限 | 公： 母： | 红细胞平均体积 | |
| 血液中球蛋白含量 | 血球比容量 | ||
| 红细胞平均血红素 | 红细胞数 | ||
| 白细胞数 | 血清总蛋白含量 | ||
| 被毛颜色 | 头部( 黑 ) 四肢( 黑 )躯干( 黑 ) | 皮肤颜色 | 黑色□ 白色■ 粉色□ 其它□（ ） |
| 体质特征 | 结实■ 粗糙□ 细致□ 其它□（ ） | 体形特征 | 体格大小： 大□ 中等□ 偏小□ 小□ 骨骼是否粗壮结实：是□ 否□ |
| 头部特征 | 头大小： 大 ■ 中等 □ 小 □ 头形状： 宽 □ 窄 □ | 躯干特征 | 背腰是否平直： 是■微凹 否□ 腹部是否下垂：是 ■ 否□ 臀部是否丰满： 是□ 否■ 乳头对数：8~9 乳头形状：正常□ 异常□ 是否有瞎乳 是□ 否□ 瞎乳头个数： |
| 四肢特征 | 四肢是否粗壮端正：是■ 否□ 肌肉发育：很好 □ 较好■适中 较差□ 不良□ | 独特体貌特征 | |
| 其他特征 | 体高 | 公猪：75.14±2.49 母猪：67.96±0.35 | |
| 体斜长 | 胸围 | 公猪：124.00±3.10 母猪：114.18±1.09 | |
| 初生重 | 断奶重 | ||
| 成年重 | 公猪:152.75±10.3 母猪：125.76±1.80 | 公猪初情期 | 113.6 |
| 公猪性成熟期 | 75 | 公猪适时配种期 | 240日初配 |
| 精液品质 | 母猪初情期 | 113.6 | |
| 母猪性成熟期 | 68.9 | 母猪适时配种期 | 206 |
| 发情周期 | 20.5 | 初产日龄 | |
| 妊娠期 | 114 | 哺乳期 | |
| 泌乳性能 | 窝产仔数 | 初产总产仔数：16 产活仔数：14.9 经产总产仔数： 产活仔数： | |
| 初产窝重 | 14.93 | 仔猪初生重 | |
| 仔猪断奶重 | 7.12 | 仔猪成活率 | |
| 屠宰体重 | 71.98±2.98 | 胴体重 | |
| 屠宰日龄 | 180 | 平均日增重 | 337.94±5.86 |
| 屠宰率 | 65.8%±0.60% | 净肉率 | |
| 瘦肉率 | 39.79%±0.93% | 眼肌面积 | （20.15±1.06） |
| 背膘厚 | 24.1±1.2（6~7肋间） | 皮厚 | 5.6±0.2mm |
| 骨肉比 | 饲料利用率 | ||
| 肉质 | pH： 肌肉剪切力： 系水力： 大理石纹：1级□；2级□；3级■；4级□；5级□ 滴水损 9.47 % 肉色：肉色鲜红 | 种质濒危程度 | 濒临灭绝□ 濒灭保护□ 濒危□ 濒危保护□ 不清□ 非危机□ |
| 保存单位 | 枫泾猪保种场 | 单位编号 | |
| 选育单位 | 品种保存类型 | 1.活体 ■ 2.精子 □ 3.卵子 □ 4.胚胎 □ 5.细胞株□ 6.组织器官 □ 7.生物分子 □ 8.固定标本 □ 9.其它 □ | |
| 品种保存方式 | 保护场■ 保护区□ 基因库□ 其它□ | 共享方式 | 1.公益性共享 □ 2.公益性借用共享 □ 3.合作研究共享 □ 4.知识产权性交易共享□ 5.资源纯交易性共享 □ 6.资源租赁性共享 □ 7.资源交换性工作 □ 8.收藏地共享 □ 9.行政许可性共享 □ |
| 血液蛋白型分析 | 是否进行相关分析 是□ 否□ 主要分析单位及完成时间: 血液蛋白型： Tf型□ A1b型□ Pr型□ ES型□ 其它□ | QTL分析 | 是否进行与生产相关的QTL分析 是□ 否□ 主要分析单位及完成时间: 主要分析技术： RFLP□ AFLP□ VNTR□ 微卫星□ SSR□ SCCP□ DSCP□ 其它□ |
| 分子遗传多样性分析 | 是否进行相关分析 是□ 否□ 主要分析单位及完成时间： 主要分析技术： RFLP□ AFLP□ VNTR□ 微卫星□ SSR□ SCCP□ DSCP□ 其它□ 分析结果： | 基因组序列测定 | 是否进行相关分析：是□ 否□ 重要研究单位及完成时间： |
| 其它 | 遗传图谱 | ||
| 饲料组成及含量 | 遗传特点 | 繁殖性能好、遗传性能稳定。 | |
| 品种优缺点 | 枫泾猪繁殖性能好、产仔多、母性好，抗病耐粗饲，杂交效果显著。 | 研究开发及利用方向 | 在产区除少量纯繁外，枫泾猪母猪主要与长白猪、大约克夏猪、皮特兰猪、杜洛克猪开展二元、三元杂交生产商品猪。金枫猪（商品名）是以枫泾猪和皮特兰猪杂交而成的瘦肉型杂交母系，具有枫泾猪母性好、产仔率高、全省被毛黑色的特点，与长白猪杂交产生的商品猪生长速度快 |
| 图像 |
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