公告：
| 平台资源号 | CSTR:12156.05.1311C0001000000036 | 库编号 | |
| 学科分类 | 畜牧、兽医学科 | 主题分类 | 家畜动物种质资源 |
| 品种名称 | 东串猪 | 品种外文名 | Dongchuan Pig |
| 品种曾用名 | 本种大骨头猪、洲夹子猪 | 科名 | Family Suidae 猪科 |
| 属名 | Genus.Sus 猪属 | 品种原产地 | 中国 江苏 省(市) 县(区) 乡(镇) |
| 主产区及分布 | 产区在长江中下游北岸的如皋西部搬经至泰兴东部黄桥一点。1988年以来逐步形成了以南通市富民港种畜场为中心的东串猪繁育基地，辐射整个南通市。其次，泰兴、姜堰等地有少量饲养。 | 形成历史 | 东串猪产区地理位置处于一些地方猪种交错分布地带。历史上，北有姜曲海猪，南有大花脸猪和二花脸猪，东有灶猪，西南有米猪，加上该地区种猪交流频繁，使东串猪的来源相当复杂。据多次调查，认为东串猪是上述几个地方猪种杂交后经长期选育形成的。据陈效华（1964）调查认为， |
| 种质来源 | 2.地方 | 种质分类编码 | |
| 种质经济类型 | 1.肉用型 | 经度 | |
| 纬度 | 海拔 | 4m | |
| 地貌 | 高原 □ 丘陵 □ 盆地 □ 平原 ■ 山地 □ 其它 □ | 年最高温度 | 37.2℃ |
| 年最低温度 | 1.8℃ | 年平均温度 | 14.6℃ |
| 湿度 | 80% | 无霜期 | 216 |
| 降水量 | 1056mm | 雨季 | |
| 风力和风向 | 冬季：平均风速： 风力： 风向： 夏季：平均风速： 风力： 风向： | 年蒸发量 | |
| 气候带 | 1．热带 □ 2．亚热带 ■ 3．暖温带 □ 4．温带 □ 5．寒温带 □ 6．寒带 □ | 气候特点 | 1.多风 □ 2.降雨量大 □ 3.干旱 □ 4.高温 □ |
| 水源和土质 | 水质：Ⅰ类□ Ⅱ类□ Ⅲ类□ Ⅳ类□ Ⅴ类□； 水的PH 值： 污染度：COD值 土质：酸性 □ 碱性 □ pH: | 农作物条件及利用 | 粮食作物有大麦、小麦、玉米、高粱、水稻、荞麦、甘薯，经济作物有棉花、油菜、大豆、花生、芝麻等。农产品加工也发达，豆饼、花生饼、酒糟、粉渣、酒糟等副产品种类多、来源广，而胡萝卜的种植面积大，大部分用作猪的饲料。这些都为东串猪的形成和发展奠定了良好的基础 |
| 草场情况及利用 | 土壤类型 | 红壤土□ 栗钙土 □ 灰钙土 □ 盐土 □ 碱土 □ 盐碱土□ 冲积土 □ 砂土 □ 草甸土 □ | |
| 草地类型 | 热带森林草地 □ 亚热带森林草地 □ 湿润草地 □ 斯泰普草地 □ 半荒漠草地 □ 温带荒漠草地 □ 冻原(高山)草地 □ 冷荒漠草地 □ | 优势植物群落 | |
| 种质适应性 | 耐粗饲、抗病力较强。 | 功能特性 | 1.高产肉力 □ 2.高繁殖力 ■ 3.肉质优良 ■ 4.风味独特 □ 5.其它 □ |
| 主要用途 | 1.瘦肉猪 ■ 2.猪鬃 □ 3.其它( ) | 调查群体所在地 | 江苏 省（市） 区（县） 乡(镇) |
| 调查群体所在单位 | 如皋县种猪场 | 群体总数量 | 0.25万头 |
| 核心群数量 | 基础母猪数 | ||
| 公猪配种强度 | 用于配种公猪数 | ||
| 人工授精 | 公猪是否用于人工授精：是□ 否□ 公猪用于人工受精的头数： 占总数的比例： | 初配年龄 | 公： 3月 母：4~5月 |
| 利用年限 | 公： 母： | 红细胞平均体积 | |
| 血液中球蛋白含量 | 血球比容量 | ||
| 红细胞平均血红素 | 红细胞数 | ||
| 白细胞数 | 血清总蛋白含量 | ||
| 被毛颜色 | 头部( 黑 ) 四肢( 黑 )躯干( 黑 ) | 皮肤颜色 | 黑色□ 白色□ 粉色□ 其它□（ ） |
| 体质特征 | 结实■ 粗糙 □ 细致□ 其它□（ ） | 体形特征 | 体格大小： 大■ 中等□ 偏小□ 小□ 骨骼是否粗壮结实：是■ 否□ |
| 头部特征 | 头大小： 大 □ 中等 ■ 小 □ 头形状： 宽 □ 窄 □ | 躯干特征 | 背腰是否平直： 是■ 否□ 腹部是否下垂：是 ■ 否□ 臀部是否丰满： 是□ 否□ 乳头对数：9~10，多的达11岁 乳头形状：正常■ 异常□ 是否有瞎乳 是□ 否□ 瞎乳头个数： |
| 四肢特征 | 四肢是否粗壮端正：是■ 否□ 肌肉发育：很好 □ 较好□ 较差□ 不良□ | 独特体貌特征 | 东串猪头中等大，头型分马脸型和狮头型 |
| 其他特征 | 乳头分布均匀，发育良好，对称排列，乳头细，形似丁香 | 体高 | 公猪：78.65±1.54 母猪：69.83±1.29 |
| 体斜长 | 胸围 | 公猪：122.64±2.26 母猪：118.70±2.38 | |
| 初生重 | 断奶重 | ||
| 成年重 | 公猪： 母猪： | 公猪初情期 | 3 |
| 公猪性成熟期 | 3 | 公猪适时配种期 | |
| 精液品质 | 母猪初情期 | 3~4 | |
| 母猪性成熟期 | 母猪适时配种期 | 农户4~5；猪场7~8 | |
| 发情周期 | 18~21 | 初产日龄 | |
| 妊娠期 | 114 | 哺乳期 | |
| 泌乳性能 | 窝产仔数 | 初产总产仔数：10.78±0.82 产活仔数：10.24±0.75 经产总产仔数：14.84±0.32 产活仔数：13.95±0.28 | |
| 初产窝重 | 仔猪初生重 | ||
| 仔猪断奶重 | 初产：9.37±0.21； 经产：9.48±0.11 | 仔猪成活率 | |
| 屠宰体重 | 63.5 | 胴体重 | 41.72 |
| 屠宰日龄 | 180 | 平均日增重 | 0.401 |
| 屠宰率 | 65.7 | 净肉率 | |
| 瘦肉率 | 42.58 | 眼肌面积 | 16.71 |
| 背膘厚 | 4.47 | 皮厚 | 0.42 |
| 骨肉比 | 饲料利用率 | ||
| 肉质 | pH： 肌肉剪切力： 系水力： 大理石纹：1级□；2级□；3级□；4级□；5级□ 滴水损失： % 肉色： | 种质濒危程度 | 濒临灭绝□ 濒灭保护□ 濒危□ 濒危保护□ 不清□ 非危机□ |
| 保存单位 | 南通市富民港种畜场 | 单位编号 | |
| 选育单位 | 南通市富民港种畜场 | 品种保存类型 | 1.活体 ■ 2.精子 □ 3.卵子 □ 4.胚胎 □ 5.细胞株□ 6.组织器官 □ 7.生物分子 □ 8.固定标本 □ 9.其它 □ |
| 品种保存方式 | 保护场■ 保护区□ 基因库□ 其它□ | 共享方式 | 1.公益性共享 □ 2.公益性借用共享 □ 3.合作研究共享 ■ 4.知识产权性交易共享■ 5.资源纯交易性共享 ■ 6.资源租赁性共享 □ 7.资源交换性工作 ■ 8.收藏地共享 □ 9.行政许可性共享 ? |
| 血液蛋白型分析 | 是否进行相关分析 是□ 否□ 主要分析单位及完成时间: 血液蛋白型： Tf型□ A1b型□ Pr型□ ES型□ 其它□ | QTL分析 | 是否进行与生产相关的QTL分析 是□ 否□ 主要分析单位及完成时间: 主要分析技术： RFLP□ AFLP□ VNTR□ 微卫星□ SSR□ SCCP□ DSCP□ 其它□ |
| 分子遗传多样性分析 | 是否进行相关分析 是□ 否□ 主要分析单位及完成时间： 主要分析技术： RFLP□ AFLP□ VNTR□ 微卫星□ SSR□ SCCP□ DSCP□ 其它□ 分析结果： | 基因组序列测定 | 是否进行相关分析：是□ 否□ 重要研究单位及完成时间： |
| 其它 | 遗传图谱 | ||
| 饲料组成及含量 | 遗传特点 | 体型大、繁殖率高、抗病力较强。 | |
| 品种优缺点 | 东串猪具有体型大、产仔多、耐粗饲、抗病力较强的优点，且瘦肉紧凑、口味鲜美，是知名火腿“北腿”的主要原料。但近年来数量减少，特别是种公猪少且分散，不利于保种。 | 研究开发及利用方向 | 东串猪的杂交利用开始较早，1950年开始用约克夏猪与东串猪生产二元商品猪，80年代与约克夏猪、苏联大白猪、长白猪杂交的二元商品猪，一度成为20世纪80年代产区商品猪当家品种。 今后应巩固现有保种场，扩大群体数量。同时在搞好保种工作并兼顾选育的基础上，推广以东? |
| 图像 |
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