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| 平台资源号 | CSTR:12156.05.1311C0001000000007 | 库编号 | |
| 学科分类 | 畜牧、兽医学科 | 主题分类 | 家畜动物种质资源 |
| 品种名称 | 粤东黑猪 | 品种外文名 | Yuedong Black pig |
| 品种曾用名 | 惠阳黑猪，饶平黑猪 | 科名 | Family.Suidae 猪科 |
| 属名 | Genus.Sus 猪属 | 品种原产地 | 中国 广东潮州和梅州 省(市) 县(区) 乡(镇) |
| 主产区及分布 | 粤东黑猪中心产区在广东省的潮州市与梅州市，多集中在潮州市的饶平县、梅州市的蕉岭县和惠州市的惠阳区。粤东黑猪可分为饶平、蕉岭和惠阳三个地方类群，饶平猪分布在饶平、澄海、惠来等县，蕉岭猪分布在蕉岭县等地，惠阳猪分布在惠阳、惠东、博罗等地。 | 形成历史 | 粤东黑猪的形成历史尚未找到确切的资料记载。从广东出土的古代陶猪形象以及当地群众的反映来看，他是一个古老的品种，其形成与当地的自然条件及农业生产的特点有密切关系。长期适应环境形成了粤东黑猪耐粗饲、温驯、繁殖力强、哺育率高、母猪使用年限长、杂交利用经济效益好 |
| 种质来源 | 2.地方 | 种质分类编码 | |
| 种质经济类型 | 1.肉用型 | 经度 | |
| 纬度 | 海拔 | ||
| 地貌 | 高原 □ 丘陵 ■ 盆地 □ 平原 □ 山地 □ 其它 □ | 年最高温度 | |
| 年最低温度 | 年平均温度 | 21.4℃ | |
| 湿度 | 无霜期 | 5~13天 | |
| 降水量 | 1400~1800mm | 雨季 | |
| 风力和风向 | 冬季：平均风速： 风力： 风向： 夏季：平均风速： 风力： 风向： | 年蒸发量 | |
| 气候带 | 1．热带 ■ 2．亚热带 □ 3．暖温带 □ 4．温带 □ 5．寒温带 □ 6．寒带 □ | 气候特点 | 1.多风 □ 2.降雨量大 □ 3.干旱 □ 4.高温 □ |
| 水源和土质 | 水质：Ⅰ类□ Ⅱ类□ Ⅲ类□ Ⅳ类□ Ⅴ类□； 水的PH 值： 污染度：COD值 土质：酸性 □ 碱性 □ pH: | 农作物条件及利用 | 农作物一般是一年三熟，主要有水稻、甘薯、花生、大豆、玉米、黄麻等，作物多进行复种、间种和套种，农副产品丰富，为粤东黑猪的繁育提供了有利的条件，且境内坡地广阔，适于粤东黑猪的放养。 |
| 草场情况及利用 | 土壤类型 | 红壤土□ 栗钙土 □ 灰钙土 □ 盐土 □ 碱土 □ 盐碱土□ 冲积土 □ 砂土 □ 草甸土 □ | |
| 草地类型 | 热带森林草地 □ 亚热带森林草地 □ 湿润草地 □ 斯泰普草地 □ 半荒漠草地 □ 温带荒漠草地 □ 冻原(高山)草地 □ 冷荒漠草地 □ | 优势植物群落 | |
| 种质适应性 | 粤东黑猪耐粗饲、温驯、繁殖力强、哺育率高、母猪使用年限长、杂交利用经济效益好 | 功能特性 | 1.高产肉力 □ 2.高繁殖力 ■ 3.肉质优良 ■ 4.风味独特 □ 5.其它 □ |
| 主要用途 | 1.瘦肉猪 □ 2.猪鬃 □ 3.其它( ) | 调查群体所在地 | 广东省（市） 梅州 区（县） 乡(镇) |
| 调查群体所在单位 | 群体总数量 | 6000 | |
| 核心群数量 | 基础母猪数 | ||
| 公猪配种强度 | 用于配种公猪数 | ||
| 人工授精 | 公猪是否用于人工授精：是□ 否□ 公猪用于人工受精的头数： 占总数的比例： | 初配年龄 | 公： 6~7月龄 母： |
| 利用年限 | 公： 母： 8~10 | 红细胞平均体积 | |
| 血液中球蛋白含量 | 血球比容量 | ||
| 红细胞平均血红素 | 红细胞数 | ||
| 白细胞数 | 血清总蛋白含量 | ||
| 被毛颜色 | 头部( 黑 ) 四肢( 黑 )躯干( 黑 ) | 皮肤颜色 | 黑色□ 白色□ 粉色□ 其它□（ ） |
| 体质特征 | 结实□ 粗糙□ 细致□ 其它□（ ） | 体形特征 | 体格大小： 大□ 中等□ 偏小□ 小□ 骨骼是否粗壮结实：是□ 否□ |
| 头部特征 | 头大小： 大 □ 中等 ■ 小 □ 头形状： 宽 □ 窄 □ | 躯干特征 | 背腰是否平直： 是□ 否■ 腹部是否下垂：是 □ 否□ 臀部是否丰满： 是□ 否□ 乳头对数： 6对 乳头形状：正常□ 异常□ 是否有瞎乳 是□ 否□ 瞎乳头个数： |
| 四肢特征 | 四肢是否粗壮端正：是■ 否□ 肌肉发育：很好 □ 较好■ 较差□ 不良□ | 独特体貌特征 | 耳较小而斜竖，嘴筒稍长而较尖，下颌狭窄，当地群众称之为“禾虾头”，无獠牙。 |
| 其他特征 | 部分猪的腕关节和跗关节以下为灰白色。 | 体高 | 1975年：公猪 母猪 22~48月龄：63.08 3~10岁：55.70 12~18月龄：53.90 1~2岁： 50.70 5~10月龄：38.33 6~11月龄：46.85 2006年：成年公猪：66.27±3.59 成年母猪：68.02±1.48 |
| 体斜长 | 胸围 | 1975年：公猪 母猪 22~48月龄：98.83 3~10岁：94.26 12~18月龄：80.60 1~2岁： 81.50 5~10月龄：58.00 6~11月龄：29.66 2006年：成年公猪：118.8±14 成年母猪：126.02±1.90 | |
| 初生重 | 初产：0.91±0.21 经产：0.98±0.29 | 断奶重 | 初产：4.9±1.02 经产：6.7±0.94 |
| 成年重 | 黑龙江省：公猪：227.10±8.70 母猪：181.40±10.27 吉林省：公猪：217.50±27.50 母猪：165.25±10.81 辽宁省：公猪：93.30±0.76 母猪：81.80±0.64 | 公猪初情期 | |
| 公猪性成熟期 | 5~6 | 公猪适时配种期 | 6~7 |
| 精液品质 | 母猪初情期 | 3~4 | |
| 母猪性成熟期 | 母猪适时配种期 | ||
| 发情周期 | 18~22 | 初产日龄 | |
| 妊娠期 | 哺乳期 | ||
| 泌乳性能 | 窝产仔数 | 初产总产仔数： 10.2 产活仔数： 10.00 经产总产仔数： 11.5 产活仔数： 11.4 | |
| 初产窝重 | 仔猪初生重 | 0.50±0.80 | |
| 仔猪断奶重 | 60日龄断奶窝重初产：82.01； 经产：86.80 | 仔猪成活率 | 1975年：初产：96.10；经产：87.90 2006年：98.00 |
| 屠宰体重 | 1965年：74.15 2008年：83 | 胴体重 | 1965年：47.91 2008年：57.16 |
| 屠宰日龄 | 平均日增重 | 230~250g | |
| 屠宰率 | 1965年：64.67 2008年：68.87 | 净肉率 | |
| 瘦肉率 | 1965年：43.165 2008年：54.06 | 眼肌面积 | 29.54±0.98mm |
| 背膘厚 | 25.90±2.99mm | 皮厚 | 3.94±0.30 |
| 骨肉比 | 饲料利用率 | ||
| 肉质 | pH： 肌肉剪切力： 系水力： 大理石纹：1级□；2级□；3级□；4级□；5级□ 滴水损失： 肉色： | 种质濒危程度 | 濒临灭绝 □ 濒灭保护■ 濒危□ 濒危保护□ 不清□ 非危机□ |
| 保存单位 | 饶平县钱东镇的潮州市绿岛生态农业有限公司的东方猪场 梅州市的蕉岭三圳种猪场 | 单位编号 | |
| 选育单位 | 品种保存类型 | 1.活体 ■ 2.精子 □ 3.卵子 □ 4.胚胎 □ 5.细胞株□ 6.组织器官 □ 7.生物分子 □ 8.固定标本 □ 9.其它 □ | |
| 品种保存方式 | 保护场■ 保护区□ 基因库□ 其它□ | 共享方式 | 1.公益性共享 □ 2.公益性借用共享 □ 3.合作研究共享 □ 4.知识产权性交易共享□ 5.资源纯交易性共享 □ 6.资源租赁性共享 □ 7.资源交换性工作 □ 8.收藏地共享 □ 9.行政许可性共享 □ |
| 血液蛋白型分析 | 是否进行相关分析 是□ 否□ 主要分析单位及完成时间: 血液蛋白型： Tf型□ A1b型□ Pr型□ ES型□ 其它□ | QTL分析 | 是否进行与生产相关的QTL分析 是□ 否□ 主要分析单位及完成时间: 主要分析技术： RFLP□ AFLP□ VNTR□ 微卫星□ SSR□ SCCP□ DSCP□ 其它? |
| 分子遗传多样性分析 | 是否进行相关分析 是□ 否□ 主要分析单位及完成时间： 主要分析技术： RFLP□ AFLP□ VNTR□ 微卫星□ SSR□ SCCP□ DSCP□ 其它□ 分析结果： | 基因组序列测定 | 是否进行相关分析：是□ 否□ 重要研究单位及完成时间： |
| 其它 | 遗传图谱 | ||
| 饲料组成及含量 | 遗传特点 | ||
| 品种优缺点 | 粤东黑猪是广东省东部地区的古老地方猪种，具有肉质鲜美、耐粗饲、母性好等特性。历史上曾以出口乳猪而博得好声誉。 | 研究开发及利用方向 | 今后应加强保种工作，扩大种猪数量，同时有计划地做好杂交组合实验，选育杂交优势好的组合，进行推广利用。 |
| 图像 |
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