公告：
| 平台资源号 | CSTR:12156.05.1311C0001000000085 | 库编号 | |
| 学科分类 | 畜牧、兽医学科 | 主题分类 | 家畜动物种质资源 |
| 品种名称 | 苏太猪 | 品种外文名 | Sutai pig |
| 品种曾用名 | 科名 | Family.Suidae 猪科 | |
| 属名 | Genus.Sus 猪属 | 品种原产地 | 中国 江苏 省(市) 县(区) 乡(镇) |
| 主产区及分布 | 苏太猪的育种核心场为江苏省苏州市苏太猪育种中心。在江苏省，除淮安市外，12个市均有分布。 2006年，基础母猪0.13万头，种公猪50余头。 | 形成历史 | 育种工作从1986年开始，经历了杂交、横交固定、品系选育等阶段。经过近12年九个世代的选育，于1999年培育出产仔数多、瘦肉率高、生长速度快、肉质鲜美的新品种。 1986年开始组建杂交群。由97头母猪组成太湖猪亲本群（小梅山猪23头、中梅山猪40头、二花脸猪28头、枫泾猪6头） |
| 种质来源 | 3.培育 | 种质分类编码 | |
| 种质经济类型 | 1.肉用型 | 经度 | |
| 纬度 | 海拔 | ||
| 地貌 | 高原 □ 丘陵 □ 盆地 □ 平原 ■ 山地 □ 其它 □ | 年最高温度 | |
| 年最低温度 | 年平均温度 | ||
| 湿度 | 无霜期 | ||
| 降水量 | 雨季 | ||
| 风力和风向 | 冬季：平均风速： 风力： 风向： 夏季：平均风速： 风力： 风向： | 年蒸发量 | |
| 气候带 | 1．热带 □ 2．亚热带 □ 3．暖温带 □ 4．温带 □ 5．寒温带 □ 6．寒带 □ | 气候特点 | 1.多风 □ 2.降雨量大 □ 3.干旱 □ 4.高温 □ |
| 水源和土质 | 水质：Ⅰ类□ Ⅱ类□ Ⅲ类□ Ⅳ类□ Ⅴ类□； 水的PH 值： 污染度：COD值 土质：酸性 □ 碱性 □ pH: | 农作物条件及利用 | |
| 草场情况及利用 | 土壤类型 | 红壤土□ 栗钙土 □ 灰钙土 □ 盐土 □ 碱土 □ 盐碱土□ 冲积土 □ 砂土 □ 草甸土 □ | |
| 草地类型 | 热带森林草地 □ 亚热带森林草地 □ 湿润草地 □ 斯泰普草地 □ 半荒漠草地 □ 温带荒漠草地 □ 冻原(高山)草地 □ 冷荒漠草地 □ | 优势植物群落 | |
| 种质适应性 | 功能特性 | 1.高产肉力 ■ 2.高繁殖力 ■ 3.肉质优良 ■ 4.风味独特 □ 5.其它 □ | |
| 主要用途 | 1.瘦肉猪 ■ 2.猪鬃 □ 3.其它 ( ) | 调查群体所在地 | 江苏 省（市） 区（县） 乡(镇) |
| 调查群体所在单位 | 群体总数量 | 2006年，江苏全省存栏苏太猪母猪2.97万头，公猪180余头。 | |
| 核心群数量 | 基础母猪数 | ||
| 公猪配种强度 | 用于配种公猪数 | ||
| 人工授精 | 公猪是否用于人工授精：是□ 否□ 公猪用于人工受精的头数： 占总数的比例： | 初配年龄 | 公： 母： |
| 利用年限 | 公： 母： | 红细胞平均体积 | |
| 血液中球蛋白含量 | 血球比容量 | ||
| 红细胞平均血红素 | 红细胞数 | ||
| 白细胞数 | 血清总蛋白含量 | ||
| 被毛颜色 | 头部( 黑色 ) 四肢( 黑色 ) 躯干( 黑色 ) | 皮肤颜色 | 黑色□ 白色■ 粉色□ 其它□（ ） |
| 体质特征 | 结实■ 粗糙□ 细致■ 其它□（ ） | 体形特征 | 体格大小： 大□ 中等■ 偏小□ 小□ 骨骼是否粗壮结实：是■ 否□ |
| 头部特征 | 头大小： 大 □ 中等 ■ 小 □ 头形状： 宽 □ 窄 □ | 躯干特征 | 背腰是否平直： 是■ 否□ 腹部是否下垂：是□ 否■ 臀部是否丰满： 是■ 否□ 乳头对数： 7对 乳头形状：正常■ 异常□ 是否有瞎乳 是□ 否■ 瞎乳头个数： |
| 四肢特征 | 四肢是否粗壮端正：是■ 否□ 肌肉发育：很好 □ 较好■ 较差□ 不良□ | 独特体貌特征 | |
| 其他特征 | 体高 | 公：87.28±0.19 母：77.56±0.08 | |
| 体斜长 | 公：172.45±0.33 母：162.68±0.09 | 胸围 | 公：149.54±0.37 母：145.62±0.06 |
| 初生重 | 断奶重 | ||
| 成年重 | 公：198.56±1.39 母：178.62±0.24 | 公猪初情期 | |
| 公猪性成熟期 | 5月龄 | 公猪适时配种期 | 7月龄 |
| 精液品质 | 母猪初情期 | ||
| 母猪性成熟期 | 5月龄 | 母猪适时配种期 | 6.5月龄 |
| 发情周期 | 初产日龄 | ||
| 妊娠期 | ± | 哺乳期 | |
| 泌乳性能 | 窝产仔数 | 初产总产仔数：11.91 产活仔数： 108.6 经产总产仔数：14.56 产活仔数：13.76 | |
| 初产窝重 | 仔猪初生重 | ||
| 仔猪断奶重 | 仔猪成活率 | ||
| 屠宰体重 | 89.87 | 胴体重 | 66.77 |
| 屠宰日龄 | 177.4 | 平均日增重 | |
| 屠宰率 | 72.07 | 净肉率 | |
| 瘦肉率 | 56.18 | 眼肌面积 | 29.92 |
| 背膘厚 | 22.6 | 皮厚 | 27.1 |
| 骨肉比 | 饲料利用率 | ||
| 肉质 | pH： 肌肉剪切力： 系水力： 大理石纹：1级□；2级□；3级□；4级□；5级□ 滴水损失： % 肉色： | 种质濒危程度 | 濒临灭绝□ 濒灭保护□ 濒危□ 濒危保护□ 不清□ 非危机■ |
| 保存单位 | 苏太猪育种中心 | 单位编号 | |
| 选育单位 | 品种保存类型 | 1.活体 ■ 2.精子 □ 3.卵子 □ 4.胚胎 □ 5.细胞株□ 6.组织器官 □ 7.生物分子 □ 8.固定标本 □ 9.其它 □ | |
| 品种保存方式 | 保护场■ 保护区□ 基因库□ 其它□ | 共享方式 | 1.公益性共享 □ 2.公益性借用共享 □ 3.合作研究共享 ■ 4.知识产权性交易共享□ 5.资源纯交易性共享 ■ 6.资源租赁性共享 ■ 7.资源交换性工作 ■ 8.收藏地共享 □ 9.行政许可性共享 □ |
| 血液蛋白型分析 | 是否进行相关分析 是□ 否□ 主要分析单位及完成时间: □ 血液蛋白型： Tf型□ A1b型□ Pr型□ ES型□ 其它□ | QTL分析 | 是否进行与生产相关的QTL分析 是□ 否□ 主要分析单位及完成时间: 主要分析技术： RFLP□ AFLP□ VNTR□ 微卫星□ SSR□ SCCP□ DSCP□ 其它□ |
| 分子遗传多样性分析 | 是否进行相关分析 是□ 否□ 主要分析单位及完成时间： 主要分析技术： RFLP□ AFLP□ VNTR□ 微卫星□ SSR□ SCCP□ DSCP□ 其它□ 分析结果： | 基因组序列测定 | 是否进行相关分析：是□ 否□ 重要研究单位及完成时间： |
| 其它 | 遗传图谱 | ||
| 饲料组成及含量 | 遗传特点 | 毛色全黑，繁殖力高，瘦肉率高等 | |
| 品种优缺点 | 苏太猪是定型的二元合成品种，可以避免普通二元杂交母猪制种这一环节和生产三元猪过程中带来种质退化和配种困难等缺点，一次杂交可以达到一般三元杂交的效果，为推广杂交瘦肉猪带来很多方便。 | 研究开发及利用方向 | 至2005年12月，已经建立了以苏太猪原种场为龙头，通过扩反常、协会、合作社、经纪人等推广到农户，形成一级原种、二级扩繁、三级农户的种业产业化扩繁推广体系。 至2006年，苏太猪已推广到全国30个省、市、自治区，苏太猪已分布于全国各地。 |
| 图像 |
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