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平台资源号 CSTR:12156.05.1311C0001000000766 库编号
学科分类 畜牧、兽医学科 主题分类 家畜动物种质资源
种质资源名称 中甸牦牛 种质外文名 Zhongdian Yak
所属类型 科名 洞角科
属名 牛属 种质原产地
主产区及分布 中甸牦牛主产于海拔2900~4900m之间的云南省香格里拉县中北部地区的大中甸、小中甸、建塘镇、格咱、尼汝、东旺等地,周边的乡城、德荣、稻城及大理白族自治州剑川县老君山等,在海拔2500~2800m的中山温带区的山地有零 形成历史 中甸牦牛是当地居民长期驯化野牦牛逐步演变成家牦牛的地方品种,古文献及《新修中甸厅志书》均有相关记载。
种质来源 1.野生 □ 2.地方 ■ 3.培育 □ 4.引进 □ 5. 种质分类编码
种质经济类型 1.乳用型 □ 2.役用 经度
纬度 海拔 3200m
地貌 1.高原 ( 2.丘陵 □ 3.盆地 □ 4.平原 □ 5.山地 □ 6 年最高温度 24.9℃
年最低温度 -21℃ 年平均温度 5.4℃
湿度 无霜期 无绝对无霜期
降水量 600~800mm 雨季 夏秋季
风力和风向 冬季平均风速: (米/秒)风力: 风向: 夏季平均风速: 年蒸发量
气候带 1.热带 □ 2.亚热带 □ 3.暖温带 □ 4.温带 ? 气候特点 1.多风 □ 2.降雨量大 ( 3.干旱 □ 4.高温 □
水源与土质 水质:Ⅰ类□ Ⅱ类□ Ⅲ类□ Ⅳ类□ Ⅴ类□ 水的pH : 污染度:COD值 土质:酸性 □ 碱性 □ pH: 农作物利用3 马铃薯、蔓菁、青稞、油菜、燕麦
草场情况利用 土囊类型 红壤土 □ 栗钙土 □ 灰钙土 □ 盐土 □ 碱土 □ 盐碱土 □ 冲积土 □ 砂土 □ 草甸土 (
草地类型 热带森林草地 □ 亚热带森林草地 □ 湿润草地 □ 斯泰普草地 □ 半荒漠草地 □ 温带荒漠草地 □ 冻原(高山)草地 ( 冷荒漠草地 □ 优势植物群落
种质适应性 功能特性 1.高繁殖力 □ 2.高产肉力 □ 3.高泌乳力 □ 4.肉质好 □ 5.板皮优质 □ 6.抗病虫 □ 7.抗逆性强 ( 8.耐粗饲 ( 9.耐高温高湿 □ 10.耐高寒 □ 11.耐干旱 □ 12.其它 □
主要用途 1.肉用 ( 2.役用 □ 3.乳用 □ 4.兼用 □ 5.其它用途 □ ( ) 调查群体所在地 省(市) 区(县)
调查群体所在单位 核心群数量
群体总数 4.33万 繁殖母牦牛数量 119
杂交母牦牛数量 136 成年公牦牛数量
配种公牦牛数量 13 是否用于人工授精 是 否
育成牦牛数数量 犊牦牛数量
体温 脉搏数
呼吸数 红细胞平均体积
血液中球蛋白含量 血球比容量
红细胞 红细胞计数
白细胞计数 血清总蛋白
被毛颜色 1:黑色 ( 2:棕色 ( 3:白色 ( 4:灰色 ( 5:黑色带有花斑 ( 6:其他颜色( 黑褐色为主,其次为黑白花,偶见纯白牦牛 ) 皮肤颜色 1.白色 □ 2.褐色 □ 3.黑色 ( 4.棕色 □ 5.花色 □ 6.其它 □( )
头型 1.宽额型 ( 2.窄额型 □ 3.宽脸型 □ 4.窄脸型 □ 5.其它 □ ( ) 颈部特征 1.长 □ 2.短 ( 3.粗 □ 4.细 □ 5.宽 □ 6.窄 □
角型 1.平直倒八字型□ 2.竖直倒八字型□ 3.短角型□ 4.平直型 □ 5.萝卜型 □ 6.其它□( 向上、向外开张呈弧形 ) 体形外貌特征 胸短深而宽广,公牦牛较母牦牛发达、开阔,无胸垂,背平直、较短,腰稍凹,十字部微隆,肋骨稍开张,腹大、不下垂,尻斜短或圆短。尾较短,尾毛蓬生如帚状,尾梢毛色以黑色为主,其次为白色。四肢坚实,前肢开阔直立
其他特征 成年牦牛体高 公牦牛: 115.5+8.6 母牦牛:111.9+63.1
成年牦牛体斜长 公牦牛: 126.0+15.0 母牦牛:125.8+7.8 成年牦牛胸围 公牦牛: 157.2+14.7 母牦牛:159.8+9.2
成年牦牛胸深 公牦牛: 母牦牛: 成年牦牛胸宽 公牦牛: 母牦牛:
成年牦牛管围 公牦牛: 16.9+1.2 母牦牛:15.2+1.9 成年牦牛臀端宽 公牦牛: 母牦牛:
成年牦牛腰角宽 公牦牛: 母牦牛: 成年牦牛尻长 公牦牛: 母牦牛:
初生体重 公牦牛: 19.0 母牦牛:18.7 哺乳期日增重 公牦牛: 母牦牛:
断奶体重 公牦牛: 母牦牛: 成年体重 公牦牛: 母牦牛:
公牦牛初情期 30 公牦牛性成熟期 24~36
公牦牛适时配种期 射精量
精液密度 精子活力
自然配种比例 人工授精比例
配种方式比例 1.自然交配 ( ) 2.人工授精 ( ) 一般利用年限
生命周期 母牦牛初情期 36
母牦牛发情期 发情周期 19
发情持续期 母牦牛适配期
妊娠期 259 产犊率
母牦牛一般利用年限 母牦牛生命周期
犊牦牛成活率 屠宰日龄
宰前体重 公: 270.0 母: 255.0 阉: 胴体重 公: 146.6 母: 140.0 阉:
净肉重 公: 111.3 母: 98.0 阉: 眼肌面积 公: 35.5 母: 30.8 阉:
屠宰率 公: 54.3 母: 54.9 阉: 胴体净肉率 公: 母: 阉:
腰部脂肪厚 公: 母: 阉: 腰部肌肉厚 公: 母: 阉:
背部脂肪厚 公: 母: 阉: 大腿肌肉厚 公: 母: 阉:
肌肉剪切力 肉风味
骨肉比 公: 5.0 母: 4.2 肌肉pH
肉色 熟肉率
肌肉失水率 肌肉化学成分 1.水分( 66.36+1.51% )2.蛋白质( 27.10+2.08% ) 3. 脂肪( 5.54+2.19% ) 4.灰分(  )5.干物质( ) 6.热能值( )
乳房形状 1.盆状乳房 □ 2.碗状乳房 □ 3.圆形乳房 □ 4.山羊乳房 □ 乳房测量 1.乳房围( )2.乳房高度( )3.乳房深度( )4.乳头长度( )
产乳量 210 乳脂率 6.2%
泌乳期 195 乳的成分 1.水分(  ) 2.蛋白质( ) 3.脂肪(  ) 4.乳糖( ) 5.灰分( ) 6.热能值( )
干皮重量 皮张面积
皮张厚度 皮的光泽
拉张强度 收缩温度
毛绒类型 年产毛量 公: 母: 阉:
绒含量 绒纤维长度
绒纤维细度 绒纤维细度(135) 产乳性能 高 □ 中 □ 低 □
产肉性能 高 □ 中 □ 低 □ 皮张质量 厚 □ 薄 □ 硬 □ 柔软 □
种质濒危程度 濒临灭绝 □ 濒灭保护 □ 濒危 □ 濒危保护 □ 不清 □ 非危机 □ 保存单位
单位编号 选育单位
保存类型 1.活体 □ 2.精子 □ 3.卵子 □ 4.胚胎 □ 5.细胞株□ 6.组织器官 □ 7.生物分子 □ 8.固定标本 □ 9.其它 □ 保存方式 1.保护场 □ 2.保护区 □ 3.基因库 □ 4.其它 □
共享方式 1.公益性共享 □ 2.公益性借用共享 □ 3.合作研究共享 □ 4.知识产权性交易共享□ 5.资源纯交易性共享 □ 6.资源租赁性共享 □ 7.资源交换性工作 □ 8.收藏地共享 □ 9.行政许可性共享 □ 血液 是否进行相关分析  是□  否□ 主要分析单位及完成时间: 血液蛋白型: Tf型□  A1b型□  Pr型□ ES型□  其它□
QTL分析 分子遗传 是否进行相关分析 是□ 否□ 主要分析单位及完成时间: 主要分析技术: RFLP□ AFLP□ VNTR□ 微卫星□ SSR□ SCCP□ DSCP□ 其它□ 分析结果:
基因组序列 是否进行相关分析:是□ 否□ 重要研究单位及完成时间: 其它
遗传图谱 饲养方式 1.舍饲 □ 2.全年放牧 ( 3.季节性放牧 □ 4.半舍饲半放牧 □
饲养水平 1.先进 □ 2.较高 □ 3.一般 □ 4. 较低 □ 5.低 □ 舍饲期饲喂情况 1.精料+秸秆 □ 2.精料+秸秆+青贮(或青干草) □ 3.精料+青干草+秸秆 □ 4.精料+青干草+秸秆+青贮 □ 5.日补饲精料量( ) 6.其它( 极不补饲 )
饲养难易 1.容易 □ 2.一般 □ 3. 较难 □ 4.难 □ 保种利用计划 尚未建立中甸牦牛保护区和保种场,已实施“迪庆州中甸牦牛保种选育基地建设项目”,建立了四个中甸牦牛育种示范户。
种质登记制度 选留方式及依据 1.有选种计划目标 □ 2.当前主要生产性能 □ 3.年龄 □ 4.市场 □
品种鉴定标准 1.国家标准 □ 2.地方标准 ( 3.企业标准 □ 4.尚未制定标准 □ 遗传特点
品种资源优缺点 中甸牦牛是藏族牧民在长期生产实践中经过不断选择培育形成的牦牛地方品种,适应高海拔自然气候环境,乳脂率和肌肉粗蛋白含量高、氨基酸含量丰富,但其性成熟较晚、繁殖力低、生长相对缓慢。 研究开发及利用方向 今后应对中甸牦牛适宜高寒自然环境的开发利用中甸牦牛肉、奶产品,并作为观光畜牧业的畜种加以选育和提高。
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