| 品种大类 | 猪 | 品种类型 | 地方品种 |
| 品种编号 | 28 | 品种名称 | 武夷黑猪 |
| 其他名称 | 闽北黑猪、赣东黑猪 | 产地或分布 | 武夷山脉西侧山麓各县 |
| 统计数量 | 1982年为30万头 | 主要特性 | 头中等大,面稍长微凹,额有深浅不一的皱纹,耳中等大、前倾下垂,颈短背宽,背腰平直或微凹,臀宽丰满,四肢较细且结实,毛稀而短。被毛黑色,有的呈灰黑色,有的具有“六白”或不完全“六白”特征。成年公猪体重90千克,母猪体重89千克,性成熟较早,头胎产仔7~8头,三胎以上9~10头。肥育期日增重为200~300克,屠宰率为72%,膘厚4.8厘米,眼肌面积22.6平方厘米,瘦肉率为42.6%。 |
| 品种大类 | 猪 | 品种类型 | 地方品种 |
| 品种编号 | 29 | 品种名称 | 清平猪 |
| 其他名称 | 产地或分布 | 湖北省清平河沿岸 | |
| 统计数量 | 1981年有繁殖母猪4万头 | 主要特性 | 体型中等,体质细致健壮,额窄、较清秀,有细浅而清晰的纵向皱纹,耳中等大、下垂,嘴筒长直、个别略翘,背腰较平直,腹中等大,臀部平圆、间有斜尻,大腿欠丰满,骨骼较细,后肢多卧系,被毛黑色。6~10月龄后备猪生长较快,成年公猪体重131千克,母猪体重103千克。母猪怀孕期平均110天, 头胎产9~10头,三胎以上12头。日增重为500克,屠宰率为70%,眼肌面积17平方厘米,胴体瘦肉占41%,脂肪占42%。 |
| 品种大类 | 猪 | 品种类型 | 地方品种 |
| 品种编号 | 30 | 品种名称 | 南阳黑猪 |
| 其他名称 | 宛西八眉猪、师岗猪 | 产地或分布 | 河南省南阳市西部 |
| 统计数量 | 1983年有繁殖母猪1万余头 | 主要特性 | 体型中等,按头型分“木碗头”和“黄瓜头”,头较短,耳较大下垂至嘴角,耳根较硬,身腰长,背宽平,腹大不下垂,臀短宽、较倾斜,四肢细致结实。皮肤灰色,被毛全黑。成年公猪体重137千克,母猪体重130千克。小母猪121日龄初次发情,初产仔7头,经产仔9~11头。肥育期日增重为385克,屠宰率为72%,膘厚3.3厘米,眼肌面积21.8平方厘米,腿臀比例26%,瘦肉率为47.5%。 |
| 品种大类 | 猪 | 品种类型 | 地方品种 |
| 品种编号 | 31 | 品种名称 | 皖浙花猪 |
| 其他名称 | 皖南花猪、淳安花猪 | 产地或分布 | 安徽省休宁县、浙江省的淳安县 |
| 统计数量 | 1981年统计有繁殖母猪1.8万头 | 主要特性 | 体型中等偏大,头大,额有皱纹,耳中等大,下垂,背腰较平直,腹较大不下垂,毛色都是黑白花,在吻突、四肢下端、前胸和下腹部微白色,头臀两端微黑色,额部有形状和大小不一的“白毛星”。分狮头型,马脸型和桩头型。成年母猪体重94千克,性成熟早,母猪4~5月龄配种,头胎产仔6~7头,三胎以上11头,肥育期日增重为150~250克,屠宰率为68.7%。 |
| 品种大类 | 猪 | 品种类型 | 地方品种 |
| 品种编号 | 32 | 品种名称 | 莆田猪 |
| 其他名称 | 产地或分布 | 福建省甫田、仙游两地和福清西北部 | |
| 统计数量 | 1983年莆田有繁殖母猪3.5万头 | 主要特性 | 体型中等,头略狭长,脸微凹,额纹较深呈菱形,耳中等大薄、呈桃形,略向前倾垂,颈长短适中,体长,胸较浅狭,背腰平或微凹,臀稍倾斜,后躯欠丰满,肚大腹圆而下垂,四肢较高,被毛稀疏呈灰黑色。成年公猪体重126.4千克,母猪体重77.4千克。初产仔6~7头,经产仔13头。肥育期日增重为311克,屠宰率为70%,瘦肉率为42%。 |