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体型外貌 |
碧湖猪全身被毛黑色,头适中,嘴不长而微翘,耳不大稍下垂,胸背宽深而腰微凹,尾根粗,四肢结实较短。 1992年畜牧良种场测定:300日龄初配母猪,体高53.95厘米,体长102.03厘米。10月龄公猪,体高54.58厘米,体长105.5厘米。母猪一般出生后80~100天开始发情,持续期2~4天,性周期19~23天,乳头数多在6~8对。在农村,母猪多在发情3~4次后(约6~7月龄,体重40.45千克)进行初配。1986年版《丽水地区畜牧业资源调查》资料,第1~2眙产仔数为9.71头,初生个体重0.68千克,60日龄个体重达7.17千克。1992年畜牧良种场保种猪栏记录资料,第1~2胎产仔数10.95头,最多的产15头;初生个体重0.78千克,60日龄个体重7.96千克。 据1991年12月试验测定:宰前空腹重61.88千克,饲养天数108天,日增重0.401千克,每增重1千克耗饲料3.9千克,含消化能49.54兆焦,粗蛋白0.503千克。屠宰胴体重45.27千克,屠宰率73.17%,膘厚4.50厘米,皮厚0.33厘米,眼肌面积20.13厘米,胴体瘦肉率41.31%,脂肪38.05%。 以碧湖猪为母水,分别与杜洛克、长白、大约克公猪杂文,其杂种猪肥育期日增重分别为0.599、0.599、0.607千克,每千克增重耗消化能分别为43.18、48.53、41.67兆焦;每千克增重耗粗蛋白分别为0.438、0.462、0.426千克。屠宰率分别为76.74%、75.56%、75.37%。 以碧湖猪为母本,与大约克公猪杂交产生的第一代二元母猪,再与第三品种杂交产仔:第一胎11.5头,第2~5胎12.8头。 碧湖猪是一个成熟较早、休型偏小、繁殖力中等、肉脂兼用的地力品种。作为杂交利用的母本,因个体偏小而有省饲料的优点。用它与杜洛克、长白、大约克夏瘦肉型猪杂文所得的商品猪,又有饲料利用率高、增重快、屠宰率高等明显的杂种优势,很适合农区、半山区饲养。该场生产、防疫等各项制度完善,技术力量强,能保证出场种猪品种纯正,体质健壮,服务周刮。 |