公告：
| 资源场名称 | 湖南省桃源县畜禽原种场 | 品种名称 | 湖南黑猪 |
| 创建时间 | 投资方式及资金 | ||
| 种畜禽场类型 | 认证时间 | ||
| 品种来源 | 简介 | 湖南黑猪(原名新桃源猪)是由湖南地方猪种桃源母猪和杜洛克公猪杂交，经6个世代继代选育而成的瘦肉型新母系猪。1999年9月通过湖南省畜禽品种审定委员会审定，正式命名为“湖南黑猪”。该技术成果获省科技进步一等奖。湖南黑猪繁育与推广被列为湖南省高新技术产业发展引导资金项目。 | |
| 图片(公) | 图片(母) | ||
| 其他图片 | 体型外貌 | 湖南黑猪全身背毛黑色，头中等大小，耳大小适中、略向前倾，嘴稍长，颜面平直，蹄壳黑色，体型长，无皱褶，背腰平直，四肢粗壮而较高，臀部较丰满。有效乳头12个以上，排列均匀，体质健壮，遗传性能稳定，繁殖力高，适应性强。其生产性能主要表现如下： 生长发育快：后备猪在生长发育期内，以体重50千克为界，分前期20～50千克和后期50～85千克两个培育阶段。饲料的营养水平，消化能前期饲料为每千克12．55兆焦，后期为每千克12．5兆焦，粗蛋白前期16％，后期14％。6月龄公猪体重74．97千克，体高64．78厘米，体长105．5日厘米，胸围93．95厘米，腹围96.9厘米，臀围72．81厘米，3点背膘厚2．7～1．84厘米；6月龄母猪体重74．79千克，体高63．46厘米，体长104．42厘米，胸围95．05厘米，腹围103．93厘米，臀围72．3厘米，3点背膘平均厚2．55厘米。成年公猪体重180～230千克，母猪体重170～210千克。 繁殖力高：后备猪6月龄性成熟，体重在85～95千克、年龄达7月龄即可配种；纯繁初产母猪每窝平均产仔10．67头，产活仔10．07头，初生个体重1千克，35日龄断奶窝重63．9千克，70日龄育成率93％；经产母猪窝平均产仔13．47头，产活仔12．98头，初生个体重1．12千克，35日龄断奶窝重84千克，70日龄育成率94％。 肥育性能：湖南黑猪具有良好的耐粗性能和适应性，该品种育肥前期和后期在上述饲料营养水平下，达90千克日龄为177天，平均日增重607克，料重比3．4：1，平均屠宰率73．4％，胴体重66．3千克，胴体3点背膘厚1．4厘米，眼肌面积27．84厘米2，臀腿比例29．15％，瘦肉率57．95％，肉质表现肉色鲜红，大理石纹十富，肌问脂肪含量3．95％，pH6．3～6．4，失水率13％～21％，24小时滴水损失为4.19％，48小时滴水损失为5.8％，熟肉率68．2％，无PSE肉和DFD肉；以湖南黑猪为母本，以大约克猪、长白猪杂交配套生长的商品猪，在同等营养水平下，体重达90千克日龄为167天，料重比3．25：1，90千克屠宰率74．58％，胴体3点背膘平均厚2．28～1．99厘米，眼肌面积19．64～31．57厘米2，臀腿比例29．62％～30．22％，胴体瘦肉率61．45％～62．21％。肉质优良，无PSE和DFD肉。杂交配套全窝育肥产瘦肉468千克，超过厂中国瘦肉型猪新品种、新品系选育协作组制定的瘦肉型猪杂交配套窝产瘦肉量450千克的指标，杂交效果好。 湖南黑猪从选育至今，已经历8个世代，目前存栏能繁核心群种母猪300头，繁殖群种母猪800头，年供种能力在l万头以上，该品系猪已相继在湖南省的常德市、张家界市、怀化市、湘西自治州、邵阳市、衡阳市、益阳市以及广东省阳江市、云南、贵州等省市的农场、农村推广18 000头，促进了湖南以及我国西南部分地区猪种改良和商品瘦肉型猪生产的发展。 | |
| 成年公猪体高 | 成年公猪体长 | ||
| 成年公猪胸围 | 成年公猪体重 | 180～230kg | |
| 成年母猪体高 | 成年母猪体长 | ||
| 成年母猪胸围 | 成年母猪体重 | 170～210kg | |
| 育成公猪体重 | 育成公猪体高 | 105.58cm | |
| 育成公猪体长 | 74.97kg | 育成公猪胸围 | 93.95cm |
| 育成母猪体重 | 育成母猪体高 | 104.42cm | |
| 育成母猪体长 | 74.79kg | 育成母猪胸围 | 95.05cm |
| 性成熟时间(公) | 6月龄 | 性成熟体重(公) | |
| 初次配种时间(公) | 初次配种体重(公) | ||
| 性成熟时间(母) | 6月龄 | 性成熟体重(母) | |
| 初次配种时间(母) | 7月龄 | 初次配种体重(母) | 85～95kg |
| 发情周期 | 发情持续期 | ||
| 妊娠期 | 初产产仔数 | 10.67头 | |
| 初产产活仔数 | 10.07头 | 初产初生窝重 | |
| 初产初生重 | 1kg | 平均产仔数 | 13.47头 |
| 平均产活仔数 | 12.98头 | 初生窝重 | |
| 初生重 | 1.12kg | 断奶日龄 | 35日龄 |
| 断奶窝重 | 63.9～84kg | 断奶仔猪数 | |
| 母畜使用年限 | 育肥期末体重 | 90kg | |
| 育肥期末日龄(100kg) | 177日龄 | 育肥期日增重 | 607g |
| 育肥期料重比 | 3.4:1 | 屠宰率 | 73.4% |
| 胴体重 | 66.3kg | 胴体瘦肉率 | 57.95% |
| 通讯地址 | 湖南省桃源县青林乡古堤村 | 邮政编码 | 415700 |
| 联系电话 | (0736)6600317 | 传真 | |
| 联系人 | 徐金山 吴先明 | 资料来源 | 畜禽引种指南 |
联系电话：010-62876606
扫一扫关注我们
首页
