| 品种来源 |
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简介 |
沙子岭猪原种场隶属湘潭市家畜育种站,饲养沙子岭种猪60头,英系大约克夏种猪100头,长白种猪20头。 沙子岭猪为地方优良品种,中心产区为湘潭市的长城、护潭及湘潭县的泉塘子、姜畲、云湖桥。湘中、湘东、湘南和湘西的一部分地区也有分布,是湖南省种猪数量最多的优良品种,具有以下优良特性:一是黑头墨尾特征明显。头和臀部为黑色,其他部分为黑色,间或在背部出现一块黑斑或隐花。头短而宽,嘴筒齐,面微凹,耳中等大,形如蝶,额部有皱纹,脊腰较平直,腹大不拖地,四肢粗壮结实,后肢开张。乳房发育良好,乳头多在14个以上。二是生长快,性成熟早,产仔数多。后备公猪6月龄体重达45千克,体高50厘米,体长92厘米,胸围78厘水。后备母猪6月龄体重40千克,体高45厘米,体长85厘米,胸围80厘米。成年公猪体重80~110千克,体长110~130厘米,胸围100~110厘米,体高61一75厘米;成年母猪体重80~110千克,体长110~130厘米,胸围100~110厘米,体高61~75厘米。沙岭子母猪初情期106日龄,初适适龄为6~7月龄,利用年限7~8年;初产母猪平均产仔数8.62头,活仔数8.49头,初生窝重6.7千克,60日龄断奶成活8.21头,断奶窝重87.65千克,经产平均产仔数12.39头,活仔数11.53头,初生窝重:9.53千克,60日龄断奶成活10.98头,断奶窝重121.19千克。沙子岭公猪30日龄即有爬跨行为,55-60 日龄能伸出阴茎,100日龄已有配种能力,5月龄开始正式配种,体重约25~30千克,利用年限3~4年。三是瘦肉率较高,骨率较低,肉质优良。沙子岭猪从20千克育肥到90干克,全期日增重502克,料肉比4.2:1;90千克屠宰,胴体重64.37千克,胴体长76.04厘米,屠宰率70.32%,膘厚5.17厘米,皮厚0.25厘米。眼肌面积20.62厘米2,瘦肉率42.02%。骨率仅为7.27%。四是杂交优势明显。筛选出的“大x长x沙”二元杂交肥猪全期日增重639克,料肉比3.4:1,瘦肉率57,52%,眼肌面积26.56厘米:。五是耐粗饲,适应性、抗病性强。 为了保护沙子岭仔猪优良基因资源,1984年以来,省农业厅、市政府相继拨专款进行沙子岭猪的种质保护和开发利用。湘潭市畜牧水产局制定了沙子岭猪保种总体方案,承担保种任务的市家畜育种站按方案要求组建了保种选育核心群(20公、200母),建立了技术档案,筹建了繁育实验室。并在产区湘潭县河口镇、云湖镇建立了有200头沙子岭母猪的保护扩繁基地。 16年来,科研人员先后开展了体型外貌、生长发育、生产性能、行为特点、遗传特性、品种保存、杂交利用等多方面的研究,取得了多项研究和应用成果,“沙丁岭猪种质研究与应用”项目于1999年通过专家鉴定,获得湘潭市科技进步一等奖。目前沙子岭猪的保种选育工作走上了一条健康发展的道路。 |