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盐池滩羊种质资源特性评价与应用服务案例

作者:蒋琳    发布时间:2021-11-23

稿件来源:国家家养动物种质资源库办公室    整理单位:

服务时间:2015-01-01/2021-12-30

服务对象和范围:宁夏农林科学院、滩羊保种场、盐池县滩羊产业集团等

服务背景和意义:滩羊是我国优异的地方羊种质资源,2020年宁夏滩羊饲养量1221.2万只,规模化养殖比例达51%,是当地乡村振兴的关键产业。目前,盐池滩羊已成为国家农产品地理标志示范样板,入选国家百强农产品区域公用品牌和全国商标富农案例,成为我国重要农业物质文化遗产和高端羊肉的代表品牌。盐池滩羊以“肉质细嫩、多汁、无膻味、味道鲜美且营养”著称,其关键在于滩羊的品种特性。一直以来,随着滩羊美誉度提升,假滩羊肉逐渐增多,特别是分割后胴体区分真假滩羊肉更为困难,滩羊品牌的高端化、产业优质优价体系构建亟需明确滩羊品种特性及其检测技术,该技术的研发是2018-2021年宁夏回族自治区重点研发计划“宁夏高端滩羊肉生产关键技术研发与集成”的重要组成部分。国家家养动物种质资源库为该技术研发提供了一系列的关键资源和技术服务。

 

服务成效:联合构建了盐池滩羊DNA特征序列库,优化筛选25个特征位点,研发了滩羊种质基因鉴定芯片和配套检测技术,成功解决了分割羊肉鉴定困难制约产业优质优价构建的重大问题。盐池县还基于该技术组建了滩羊种质基因鉴定实验室,实现盐池滩羊肉现场2至3小时的快速检测鉴定,持续为20万只滩羊的产品保驾护航。

 

服务内容: 国家家养动物种质资源库为该技术的研发提供了蒙古羊、小尾寒羊、湖羊等共397份绵羊种质资源的全基因组重测序数据,通过滩羊和国内外绵羊全基因组重测序比较分析、重要经济性状鉴定验证等技术研究,构建了滩羊基因组的“指纹图谱”模型、分型检测方法与品种鉴定模型,挖掘出滩羊特异SNP位点25个,并进行了基因功能注释,为滩羊种质基因鉴定芯片的研发提供重要的资源和技术支撑。